头发的生长脱落跟季节有很大关系，到了秋冬季，气温下降，天气干燥多风，静电频繁，头发中的水分挥发速度加快，破坏了头发的毛鳞片，导致发质结构受到损伤，这样一来头发就容易变得干枯，失去光泽，易打结，还会出现分岔甚至掉发。遇到脱发困扰，但又找不到原因时，最好不要急着尝试那些护发生发的产品，以免造成更大的伤害，不妨试试食疗的方式，那么吃什么食物防止脱发呢?
杏仁坚固发质
杏仁中的维生素E和锌含量丰富，秋季适量的吃点杏仁能够起到防止脱发的作用。除了杏仁之外，腰果，核桃等坚果类食物是获得硒元素的重要来源，硒是维持头皮健康的重要矿物质，核桃中含有阿尔法亚麻酸，欧米茄3脂肪酸能够帮助改善发质。
豆类促进头发生长
豆类食物可以为人体提供丰富的蛋白质，促进头发生长，同时豆类食物中也含有铁，锌元素和维生素H，摄入这些营养元素可以避免头发脆断的情况出现，而且能补给头发充足的养分。
葡萄干促进头皮血液循环
葡萄干中所含的铁元素丰富，有利于血色素的产生，加快头皮血液循环，能够促进血液将养分送到身体的各个组织和器官，促进头发的生长。
贝类食物促进细胞再生
大多数贝类食物中含有丰富的锌元素，能够帮助细胞再生，保持激素平衡，以牡蛎为例，很多人对牡蛎的认识都是它具有壮阳的药性，但实际上牡蛎含锌量丰富，吃牡蛎有很好的护发作用。
蛋类补充多元营养
蛋类食物同样有利于头发健康，能给人体提供大量的蛋白质，同时蛋类中还含有维生素B12和维生素H以及硒和镁等矿物质元素，这些都是头发生长所需要的健康营养元素。
全谷类食物利于头发健康
多吃全谷类食物不但对牙齿健康有利，同样也有利于头发健康，全谷类食物包括小麦，燕麦等食物，这些食物中含有丰富的锌，铁，维生素B等营养元素，这些都是头发生长必需的营养元素。
柑橘促进头发生长
柑橘类水果中含有大量的维生素C，有助于帮助身体更好的吸收铁元素，同时还有助于胶原质的生长，能起到促进头发生长的作用。
牛排养发固发
牛排中含有丰富的蛋白质，铁和锌，其中锌可以让头皮腺体牢固的连接在毛囊中，起到坚固头发的作用，同时头发的大部分营养来源于蛋白质，所以吃牛排也有助于头发健康。
深海鱼类保护头皮健康
深海鱼类中大多富含欧米茄3脂肪酸，维生素B12，铁元素，同时也是优质蛋白质的来源，能够有效保护头皮健康，防治脱发。
