The Beginning
牛油果也称鳄梨、油梨是一种营养十分丰富的水果，主要是这种水果中含有大量的不饱和脂肪酸，对人体十分有益，尤其适合老年人和小孩作为辅食食用，但也存在一定的禁忌，那么这牛油果什么人不适合吃？
减肥人群不适合吃牛油果
牛油果虽然营养丰富，但主要的营养物质是不饱和脂肪酸和蛋白质，属于高能量食物，减肥时期的人群不适合多吃，以免能量摄入过多，引起肥胖。
过敏人群不适合吃牛油果
牛油果中含有大量的蛋白质，其中部分属于异体蛋白，有致过敏的可能，因此，过敏性体质的人群不适合吃，而6岁以下的小孩也不适合多吃，避免出现过敏。
胃肠功能不佳者不适合吃牛油果
牛油果含有丰富的蛋白质和脂肪酸，都不是很好消化吸收的成分，因此，胃肠功能欠佳的人群不适合多吃牛油果，以免增加胃肠负荷，出现腹泻、腹痛等症。
吃牛油果的注意事项
1.牛油果中含有很多的抗氧化性的成分，在切开之后会很快的氧化变色，因此，牛油果在打开之后需在两小时内食用，即便加了柠檬汁也不能超过4小时。
2.牛油果虽营养高，但这种食物却不能多吃，一天最多吃2~3个，若是自身消化功能不好，每天吃一个即可。
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