绿豆汤是生活中常见的一种汤品，在夏天的时候一般比较受欢迎，那么绿豆汤晚上熬了可以放明天么？绿豆汤晚上喝长胖吗？
绿豆汤晚上熬了可以放明天么
根据实际情况而定。
绿豆汤是一种清热解毒的佳品，其中含有大量的淀粉、蛋白质、维生素、碳水化合物等成分，大多在夏季的时候比较受欢迎，而夏季的温度一般比较高，晚上熬好的绿豆汤要是放在常温下保存到第二天，那么是很容易滋生细菌以及微生物而导致变质的，这是一般不建议食用。
但要是将煮好的绿豆汤放冰箱中进行保存，在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助延长绿豆汤细菌以及微生物的滋生，延长其保质期，这时候的绿豆汤是可以进行食用的。
绿豆汤晚上喝长胖吗
睡前不宜喝太多。
一般来说绿豆汤是没有什么脂肪的，热量也比较低，适量食用并不会导致人体发胖，但晚上是人体肠胃蠕动比较弱的时候，食用大量的绿豆汤容易加重人体的胃肠道消化功能，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，所以绿豆汤晚上是不建议喝太多的。
煮绿豆汤放多少水
建议绿豆喝水的比例是1:10最好。
一般情况下熬绿豆汤的时候水的量是没有限制的，可以根据自身的喜好而定，但绿豆汤主要是以汤为主，所以在煮绿豆汤的时候，一般建议绿豆和水的比例是1:10最好，这样煮出来的绿豆汤口感比较好。
当然要是自身的口味比较喜欢偏浓郁的，那么也可以多放一些绿豆，少放一些水，这样是没有什么影响的，不需要太过于担心。
绿豆汤怎么熬才是绿色的
熬煮时盖上锅盖
绿豆汤是以绿豆为主要原料制成的，其中含有大量的多酚类物质，接触氧气之后，容易氧化成醌类物质，从而聚合成颜色更深的物质，导致绿豆汤变色，要防止绿豆汤变色，熬煮时盖上锅盖。
纯净水煮
根据试验研究发现用自来水、矿泉水、纯净水、蒸馏水来熬绿豆汤，发现不同水质熬制的绿豆汤颜色不同，其中蒸馏水颜色最绿，而且长期不变；其次就是是纯净水和矿泉水，用矿泉水煮不太实际，所以建议熬绿豆汤时用纯净水。
加醋或柠檬汁
醋和柠檬汁都是生活中常见的酸性物质，可以帮助保持绿豆汤的颜色不发生变化，所以要想让绿豆汤不变色，那么可以在熬绿豆汤的时候，往里面加一些醋和柠檬汁。
