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吃什么补骨胶原蛋白最快 中医教你汤水补充骨胶原

来源: 更新时间:2022-04-22 15:02:16
The Beginning

桃胶

味甘苦,怕平。主要成份为乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白质等,具有清热止渴,利尿通便,养颜抗衰老等功效。

桂圆红枣桃胶糖水

材料: 桃胶15克,桂圆15G,红枣8粒(去核),杞子15G,红糖30克。

做法:

1. 桃胶放入清水中浸泡6-8小时至软涨,去除桃胶表面的黑色杂质,用清水反覆清洗。红枣洗凈去核。

2. 将清洗好的桃胶、桂圆、 去核红枣、杞子和水600ML放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分鐘,再放入红糖,边搅拌边煮3分鐘,至红糖完全融化即可。

功效﹕活血化瘀,养血美肌

注意﹕孕妇忌服。

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皂角米

俗称雪莲子,味辛甘,性温。含碳水化合物、物性膳食纤维并含有胶原蛋白,属低蛋白,低脂肪食物。具有健脾滋肾、祛痰开窍、润肠利尿、润肤养颜、养心通脉、清肝明目等功效。

皂角米瘦肉粥

材料:皂角米50克、免治猪肉200克、大米100克做法、姜丝适量。

做法:

1. 皂角米放入清水中浸泡6-8小时至软涨,用清水清洗。

2. 将泡好的皂角米与大米混合,加入适量的水,大火煮开后,加入姜丝及免治猪肉再次煮开改小火继续煮1小时加盐调味即可。

功效﹕健肠益胃,润肤养颜

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阿胶

阿胶多由骨胶原组成,经水解后得到多种氨基酸。具有滋阴润肺,养血美颜,安胎的功效。中医认为阿胶味甘性平质润,女人「以血为本」,常服阿胶气血充盈,可令头发亮泽,面容姣好,肌肤红润。

阿胶乌鸡汤

材料﹕阿胶10G、红枣6粒(去核)、桂圆15G、陈皮6G、百合10G、乌鸡1只、姜片3片、黄酒2汤匙。

做法:

1.将乌鸡洗凈切成小块,红枣洗凈去核。

2.锅内烧开水,放入乌鸡焯去血渍,再捞出洗凈。

3.将乌鸡、阿胶、红枣、桂圆、百合、姜片放入炖盅内,加入适量的滚水,隔水慢火炖2小时。炖好后加入黄酒和盐调味即可。

功效﹕养血调经,润肤美肌

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海参

味甘咸,性温。含有较丰富的蛋白质,较少的脂肪和胆固醇,还有特殊的活性营养物质,海参酸性粘多糖,海参皂甙,海参胶蛋白,牛磺酸等。。《随息居饮食谱》中说:海参能“滋阴补血,健肠润燥,调经,养胎,利产”。除些之外还有预防皮肤衰老,清除体内过量的自由基,调节女性内分泌,改善更年期症状等。

鲜淮山杞子冬菇海参汤

材料﹕鲜淮山1条0G、浸发好的海参1-2条、杞子15G、陈皮6G、冬菇8-10朵、鸡1只、姜片3片。

做法:

1.将鸡洗凈切成小块,淮山去皮洗凈切片。陈皮、冬菇清水浸泡,泡软后陈皮去囊,冬菇去楴。

2.锅内烧开水,放入海参出水备用,再放入鸡块焯去血渍,再捞出洗凈。

3.将鸡、海参、淮山、杞子、陈皮、冬菇放入炖盅内,加入适量的滚水,隔水慢火炖2小时。炖好后加盐调味即可。

功效﹕滋阴润燥,预防衰老

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鹿脚筋

味淡微咸,性温,鹿筋含丰富的胶原蛋白,且在加工过程中保持了鹿筋的含血量,故加强了鹿筋养血的作用。鹿筋能强筋壮骨、生精益髓、养血通络、健体养颜。对久患风湿、关节痛,筋骨疲乏或软弱无力,手脚抽筋 等疗效显着。

花生黑豆鹿脚筋

材料﹕鹿脚筋100G、花生30G、黑豆30G、陈皮6G、蜜枣3粒、排骨400G。

做法:

鹿筋切成小段,以清水浸至软身,再以姜葱出水洗净,备用。

将花生、黑豆、陈皮清水浸泡,陈皮泡软后去囊。

锅内烧开水,将鹿脚筋G、花生、黑豆、陈皮、蜜枣、排骨放入,大火煮开后转中小火煮2小时,加盐调味即可。

功效﹕生精益髓、补益肝肾、通络养颜

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花胶

花胶即鱼肚,以富有胶质而着名,含有丰富的蛋白质、胶质等 。《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后风痉。花胶味甘、咸,性微寒,具滋阴养颜,补血,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。可令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。

花胶鸡汤

材料:鲜鸡1只、花胶20G、瑶柱20G、金华火腿20G、杞子15G、红枣6粒(去核)、桂圆15G做法:

1.花胶先浸发数小时或一晚,然后用姜葱出水;

2.鸡去皮出水,瑶柱、杞子、红枣、桂圆洗净备用;

3. 将鸡、花胶、瑶柱、金华火腿、杞子、红枣、桂圆放入炖盅内,加入适量的滚水,隔水慢火炖2小时。炖好后加盐调味即可。

功效﹕补肾益精,滋阴养颜

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燕窝

燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养。燕窝独特的蛋白质成份有助于人体组织的生长、发育及病后復原,可令皮肤滑润洁白,减少脸部皱纹,清除暗疮。《本草纲目》记载:”燕窝甘淡平,大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚劳之圣药,一切病之由于肺虚,而不能肃清下行者,用此皆可治之。” 从功效来看,燕窝贝有养阴、润燥、益气、补中、养颜五大功效。

冰糖炖燕窝

材料:燕窝6克、红枣6粒(去核)、杞子15G、冰糖15G。

做法:

1. 燕窝放入清水中浸泡1晚至软涨,挑出燕毛,用清水清洗。

2. 将泡好燕窝、红枣、杞子、冰糖放入炖盅内加入适量的滚水,隔水慢火炖1小时。炖好后即可食用。

功效﹕益气补中,养阴润肤

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黄耳

又称金耳、为真菌植物门真菌黄耳的子实体。所含胶质非常丰富。味甘,性微寒,可用于治肺热、痰多、感冒咳嗽、气喘、高血,还可防癌抗癌。有健体强身,滋润养颜,延缓衰老的功效。

黄耳木瓜瘦肉汤

材料:黄耳15G、木瓜1个、南北杏各5G、蜜枣3粒、杞子15G、陈皮6G、瘦猪肉300G

做法:

1. 黄耳浸发数小时洗净。陈皮清水浸泡,泡软后去囊。

2. 瘦猪肉切块出水,木瓜去皮去籽洗净备用;

3. 锅内烧开水,将黄耳、木瓜、南北、蜜枣、杞子、陈皮及瘦猪肉放入,大火煮开后转中小火煮2小时,加盐调味即可。

功效﹕益肺润肤,强筋健骨

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龟甲胶

龟甲胶为龟腹甲经煎熬、浓缩製成的固体胶,主要成分有蛋白质、骨胶原、脂肪、钙、磷、以及多种人体必需微量元素,可提高耐缺氧功能、促进免疫、促进骨骼发育,防止骨质疏鬆。龟甲胶性偏平和,味甘而咸,有滋阴潜阳、益肾健骨的作用,常与鹿角胶同用,更能加强其补血养颜丰胸之功。亦可用于小儿囟门不全、筋骨不健等。

龟鹿二仙胶汤

材料:龟甲胶10G、鹿角胶10G、生晒参片10G、杞子15G、黄酒2汤匙

做法:

将龟甲胶、鹿角胶、生晒参片、杞子入炖盅内加入2碗滚水,隔水慢火炖3小时。炖好后加入黄酒即可服用。

功效﹕大补精髓,益气养神,补血美肤。

以上食疗仅供参考,服用前请先资讯医师。

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银耳

又名雪耳。银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质现代医学证明,银耳主要的药理有效成分是多糖,银耳多糖是银耳最重要的组成成分,占其干重 60%~70%,同时银耳多糖还是一种重要的生物活性物质,能够增强人体免疫功能,起到扶正固本作用。中医认为,味甘淡性平,银耳具有滋阴润肺,养胃生津的功效,不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。

银耳莲子汤

材料:银耳1朵、莲子20G、冰糖30G。

做法:

1.银耳用清水泡上35分鐘,用剪刀将银耳的根部剪掉,并撕成小朵,洗净。锅内放入足量清水,将银耳倒入。大火煮开后,倒入莲子。

2.中小火熬煮40分鐘,放入适量冰糖煮至完全融化即可。

功效﹕养心安神,滋润皮肤

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THE END

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