The Beginning
虾片可以用微波炉加热吗
虾片是可以用微波炉加热，而且用微波炉加热的虾片口感也会不会像油炸的那般油腻，吃起来更健康。
微波炉炸虾片的方法：
1、将微波炉玻璃底盘彻底清洗;
2、取适量老干妈与香油1:2混合(或根据个人口味酌情加老干妈)与一容器， 加入虾片后盖上盖子摇晃(或用手搅拌)， 使调料均与覆盖于虾片;
3、将处理好的虾片根据微波炉大小取5-9个， 放在以微波炉底盘中心为圆心， 微波炉底盘半径的二分之一为半径的圆上， 以确保均匀受热。
4、调了45秒， 剩17秒的时候就可以看见鼓起来了，具体火候自己把握吧。
虾片能用烤箱烤吗
虾片可以用烤箱烤，烤箱版虾片,虽然不像油炸的发的那么大，但是同样的松脆可口。烤虾片时要先预热烤箱,我是用230度上下火,2分钟就好了,虾片要分散放,留出膨胀的份,要守着烤箱,膨起来就取出来,别过火,小心烫!
虾片炸之前要洗吗
买回来的偏偏是不需要洗的，因为虾片本身就是淀粉制作而成的，如果用水洗，虾片容易化，而且水洗过的虾片炸出来口感也不会松脆。
THE END
