The Beginning
香槟酒怎么喝是正确的
品香槟的过程基本分成三个步骤：看，闻，品。
A. 欣赏舞动的气泡，同时也别忘了闻一闻香槟那美好绮丽的香气。
B. 入口：一开始饮入之后，你会感受到香槟特有的浓郁而多层次的口感，也会尝到入口明亮愉快的酸度。香槟最理想的冰镇温度是8~10°C。你也可以放入冰箱冷藏3个小时，就是香槟最佳品饮的时机了。然而，由于香槟种类的不同，适合品尝的时机也有些差异，购买香槟的时候应该先向店家确认一下。
C. 接着，一定要“含着”香槟!稍稍停留，感受活力跃动的气泡，正温柔的抚触，婆娑按摩你的舌头。而你舌头的热度，还会激荡出更多的气泡。
香槟是直接喝还是兑饮料
香槟酒一般来说直接喝口感最佳，不过，喝香槟的时候是可以搭配食物一起食用的。
能与香槟搭配的菜相当之多，总体而言适合搭配海鲜，鸡肉，蔬菜，色拉等相对清淡的菜肴。粉红香槟可与一些肉质较厚的牛羊肉搭配的相得益彰，又是餐后甜品或者午后糕点的最佳搭档。
喝香槟注意事项
1、一瓶香槟酒中压力是车胎压力的三倍，所以香槟瓶塞顶部会有金属丝捆绑。在确定要享用香槟之前才能将金属帽拿掉。
2、香槟酒的最佳饮用温度为8到12摄氏度。温度越高，香气释放的就越快，但会加剧酒精味的体现;侍酒温度过低则会禁锢香香气，使得香槟酒没法绽放它的魅力。
3、不同的香槟杯会带来截然不同的香槟体验。比如使用白葡萄酒杯(或类似的酒杯如Riedel的Veritas香槟杯)会更有利于香气的释放。
THE END
