一般把百香果切开后，常温下保存最多只能放一天，那如果挖了很多百香果的果肉，要怎么保存呢？百香果泡蜂蜜保存多久呢？下面和我一起去看看吧！
百香果挖出来怎么保存
1、冷藏保存
准备一个干净且干燥的玻璃罐，把挖好的百香果肉全部装到玻璃罐中，然后密封好放到冰箱的冷藏室中保存，这个方法一般可以保存一周左右。
2、制成果酱保存
准备一个干净的玻璃罐，把挖出的百香果的果肉装到玻璃罐中，然后加入少量白糖搅拌均匀，密封放到冷藏柜中保存2小时，冷藏好后，取出用中火熬煮成粘稠的汁液状，然后再倒入到玻璃罐中，冷却好后密封放到冰箱中，用制成果酱的方法一般能保存3个月。
3、冷冻保存
把冰箱自带的冷冻格清洗干净，沥干水分，再把挖好的果肉放到冷冻格中，放到冰箱的冷冻室中冷冻，等冻好后，装到密封袋中，然后再放入冰箱冷冻，之后想吃的时候，取出几颗就可以了，这个方法的保存时间最长，能保存1年左右。
百香果泡蜂蜜保存多久
一般常温下能保存1天左右。
百香果泡蜂蜜是常见的一种食用方法，其口感酸酸甜甜的，具有美容养颜、润肠通便的功效，如果将百香果和蜂蜜泡水喝的话，一般常温下只能放置一天左右，因为百香果蜂蜜水中含有大量的糖类物质、维生素、水分等物质，很适宜细菌的生长繁殖，所以平时泡水后最好尽快食用，以免饮用后影响身体的健康。
百香果泡水的正确方法
1、把百香果用清水冲洗干净，再用水果刀把它切成两半。
2、拿一个干净的小勺子，把百香果的果肉全部舀到杯子中。
3、往杯中加少量蜂蜜，再倒入适量温水。
4、搅拌均匀后，几颗饮用。
小贴士：在冲泡的时候不要用热水，因为热水会破坏百香果的营养物质，让百香果的果汁变酸。
如何挑选百香果
1、看外观
从外观来看的话，颜色为深红色或紫色，看起来色泽度很好，没有刮痕和斑点，说明其质量会比较好，而表皮颜色是青色的，一般是未成熟的，味道会没有那么好。
2、拿起来掂量一下
一般质优的百香果，它的个头的均匀的，所以可以拿两个差不多大小的百香果，放在手上掂量一下重量，一般重一点的，水分含量较多，相对来说会好吃一些。
3、闻气味
香味可以判断水果的成熟度，所以也可以通过闻气味来判断，一般成熟的百香果散发的香味会很浓郁，生的百香果几乎闻不到香气，而闻到发臭的气味，可能是腐烂变质了，不建议购买。
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