吃枇杷可以喝牛奶吗

The Beginning

枇杷是夏季的应季水果，果肉细腻，味道甘甜，果香浓郁，深受南方南方人们的喜爱，而牛奶是生活中最常用的饮品，在夏天难免会有和枇杷一起吃的时候，食物之间存在一定的相生相克，难免这枇杷和牛奶能一起吃吗？

吃枇杷不能喝牛奶。

牛奶属于高蛋白饮食，不适合和高植物酸的食物一起食用，两种食物容易在胃内发生化学反应，降低彼此的营养价值，也影响胃肠的消化功能，因此，生活中吃枇杷时最好不要喝牛奶。

牛奶中含有大量的蛋白质，而枇杷中含有很高的植物酸，包括鞣酸、果酸，这些酸性物质和蛋白质以及钙质都会发生反应，生成难以胃肠难以消化吸收的络合物，少量时出现消化不良，大量时甚至生成胃石，需手术取出。

吃枇杷一小时后可喝牛奶。

枇杷肉质地柔软，消化吸收算是比较快的，一般在吃枇杷后一小时内就能全部消化完全，这时候就可以喝牛奶了，牛奶和枇杷在胃肠内不会有接触的机会，避免对胃肠消化功能的影响。

枇杷膏就是用枇杷果肉和冰糖一起熬制的，有很强的止咳作用，除了对痰性咳嗽效果不佳外，其他的各类咳嗽都有治疗效果。不过枇杷和冰糖都含有较高的糖分，不宜过多食用，避免肥胖或血糖升高。

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