The Beginning
前段时间吃坏了肚子，于是身体好了后不敢吃寒凉的东西了，朋友来家吃饭时带了些夏威夷果让我尝尝，那么这夏威夷果是寒性食物吗？
夏威夷果是寒性食物吗
不是。
夏威夷果果仁香酥可口，有独特的奶油香味，然而这种食物食性并不寒凉，作为一种品质较佳的食用坚果，市面上卖的夏威夷果大多是经过炒制处理的，在这样的加工后就使得夏威夷果食性偏燥热，此外，除了夏威夷果，大多数的坚果食物如瓜子、花生、腰果、核桃等加热炒制后食性也都会偏燥热。
夏威夷果是酸性还是碱性食物
碱性食物。
食物酸碱的划分是依据食物经过消化、吸收和各种复杂的代谢反应，最后留在体内的无机盐的酸碱性决定的，并不是单凭人的味觉或食物直接测试pH值的大小而分类。一般碱性食物主要有各种蔬菜、水果、豆类、奶类、干果类等，夏威夷果作为干果食物的一种，因此也属于碱性食物的范畴。
夏威夷果是发物吗
不是。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物，常见的发物一般是鸡蛋、海鲜、菌菇等，夏威夷果作为坚果中的一种，虽然其成分中富有许多对人体有益的营养物质，但对于绝大部分人来讲都不是发物，不过不排除极个别人需要忌口夏威夷果。
吃了夏威夷果不能吃什么
鞣酸食物
夏威夷果是营养价值很高的坚果，其成分中蛋白质含量约占食物营养的9%，因此如果吃完夏威夷果后又吃了柿子、山楂、石榴等鞣酸丰富的食物的话，鞣酸会导致蛋白质变性生成难消化的络合物，影响身体对食物营养的吸收利用。
寒性食物
夏威夷果富含的油脂适量食用可以起到润肠通便的效果，但如果吃完夏威夷果后又吃了柚子、雪梨等寒性食物的话，会增加肠道滑利性，使夏威夷果来不及充分吸收就被排出，不仅降低食物的营养价值，严重的可能还会有肠胃不适反应。
THE END
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