The Beginning
榴莲好吃有营养，很多家庭经常会食用榴莲，那么榴莲除了吃榴莲肉，他的榴莲壳晒干了煲鸡可以吗？
榴莲壳晒干了煲鸡可以吗
榴莲壳晒干了可以煲鸡。
榴莲壳干的和湿的功效区别不大，并且榴莲炖鸡的话，是需要将外表的尖刺都刮去，只留下底下的白壳，干品不好去除尖刺，因此需要在晒干之前就去除榴莲外壳上的尖刺。
榴莲壳新鲜的煲鸡可以吗
榴莲壳可以新鲜的煲鸡。
可以吃完榴莲之后直接用新鲜的榴莲壳去炖鸡吃。今天打算炖鸡的话，可以在买一个比较熟的榴莲，然后让店家帮忙把榴莲的尖刺去除干净，回来之后直接吃榴莲，炖榴莲壳。
榴莲壳煲鸡怎么做
准备好老母鸡半只，去尖刺榴莲壳四分之一个，榴莲核2个，蜜枣2个，枸杞、盐适量。
1.将鸡肉剁成小块，入开水焯一会儿，去除浮沫。
2.将榴莲壳清洗干净，连同白瓤和榴莲核一起放入汤煲，
3.将焯过的鸡块和蜜枣一起放入锅中，大火烧开之后转小火炖一个小时。
4.加入适量枸杞、盐调味即可食用。
榴莲壳煲鸡要注意什么
1.榴莲壳的外表尖刺是不能炖汤喝的，都要去除干净。
2.新鲜榴莲壳炖鸡最好是当天使用当天炖，因为榴莲壳有很多淀粉成分，放置时间过长会滋生细菌，发霉什么的，因此不适合久放。
3.干的榴莲壳需要好好保存，生虫的榴莲壳最好不要食用了。
榴莲壳煲鸡有什么好处
清补益气
榴莲壳清热，有补血益气的作用，而老母鸡滋补养身，益气养血，因此榴莲炖鸡有清补益气的作用。
滋润养阴
榴莲壳是一种败火的良品，具有清热降火，滋阴养阴，的作用，因此榴莲煲鸡有滋润养阴的作用。
THE END
