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胡萝卜怎么切菱形图解

来源: 更新时间:2022-10-10 15:02:12
The Beginning

胡萝卜怎么切菱形图解

1、将胡萝卜平放在案板上,刀和胡萝卜成45度夹角切下去。

2、平行于横切面3厘米的位置再切一刀。

3、切成一个这样的菱形。

4、刀垂直于案板切下去。

5、将菱形块平放在案板上,刀和案板成45度且平行于胡萝卜的斜面切下。

6、另外一边也是,修出这样的菱形块。

7、平行于横切面,切成宽为2毫米的菱形片。

胡萝卜怎么切菱形图解

胡萝卜切丝方法

1、先把胡萝卜两头去掉,要中间部位;

2、、把胡萝卜一面切掉一小片,然后把胡萝卜倒放一切板上,这样胡萝卜不会滚来滚去切片更加方便;

3、将胡萝卜切成薄片,熟练后可以快速切,不熟练的时候一片一片地切成薄片,越薄越好,尽量切得均匀些,每一片胡萝卜片按照原来顺序依次排列,不要打乱了;

4、将切好的胡萝卜片在案板上摞成长条,码放均匀,每个地方都不要太厚;

5、左手压住胡萝卜片,右手拿刀将胡萝卜切成丝。

胡萝卜怎么切菱形图解

THE END

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