黑巧克力什么时候吃最好
1、餐前半小时吃：抑制食欲
黑巧克力的咖啡因可抑制食欲，所以最好选择餐前吃，这样可以有效控制食欲，减少进食量，达到减肥目的。一般在三餐前半小时左右，不要离太远。
2、餐后3小时吃：缓解饥饿感
人在正常进餐后3～4小时体内血糖将会达到最低谷，此时如果及时补充适当的能量，不仅能快速缓解饥饿感，还不会对血糖造成大幅度的影响，让人变得更耐饿，而黑巧克力便是一个最好的选择。
3、运动前半小时吃：提高运动能力
运动前如果吃一点黑巧克力，可增加肌肉内的糖原储备，从而有利于提高运动能力、节约糖原消耗、延缓疲劳，同时也有利于长时间运动后糖原的恢复。同时，因为随后要运动，也可以不必担心因此发胖。
吃黑巧克力注意事项
1、如果你不想因为过食巧克力而发胖的话，那一定记住每天吃45克巧克力就足够了。
2、要使用可可含量70%以上的黑巧克力。 这样才不会吸取过多的热量。很多人都是因为使用牛奶巧克力而减肥失败。
3、睡前不宜吃黑巧克力，巧克力也有兴奋作用，会使睡眠不好的人更加难以入睡。而且巧克力是容易释放热量的食物，临睡前吃多会让血糖升高，而血糖消耗不了就会转化成脂肪储存起来。而且，晚上吃黑巧克力若刷牙不干净，很容易蛀牙。
哪些人不宜吃黑巧克力
1、儿童不宜食用
巧克力是一种高热量食品，但其中蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。在饭前过量吃巧克力会产生饱腹感，因而影响食欲，但饭后很快又感到肚子饿，这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱，影响儿童的身体健康。
2、经常头痛的人
沉重的工作压力让人头痛欲裂，不过别忽略了，吃下肚的食物也是诱发头痛的因素之一。巧克力虽然滋味迷人，不过它内含的酪胺却是引人头疼的罪魁祸首。所以下次头疼又犯，像巧克力、含酒精饮料、干奶酪、腌熏的猪肉及加了酵母的面包、蛋糕等，最好能避开。
3、患有糖尿病的人
对于那些患有糖尿病的患者来说像这种高热量、高油脂、高糖分的巧克力食物，就是毒药来着，碰都不能碰。但是有些的无糖、低脂的巧克力还是可以吃的，因为那些是专门为糖尿病患者所研发的食物。
4、胃不好的人
经过科学研究发现，有些食物会让横在食道和胃之间、负责把关工作的下食道括约肌变得松弛，失去阻隔食物逆流的功能，而巧克力正是其中之一。另有研究指出，巧克力含有至少4种容易引起下食道括约肌松弛的物质，包括咖啡因、可可碱、茶碱及脂肪。所以长期受胃灼热困扰的人，还是尽量远离巧克力。
5、肥胖人群
巧克力是一种高热量、高脂肪、高糖分的食物。巧克力含脂肪多，不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素，因而影响胃肠道的消化吸收功能。对于肥胖的人来说是不宜多吃的食物，它会导致你更加的肥胖。但是有些低脂，低热量的纯黑巧克力肥胖人群可以吃，每天吃一点点黑巧克力可以促进代谢的速度，加快脂肪的燃烧，有助减肥。
