红薯除了用来蒸着吃，烤着吃，做红薯粥之外，还可以切成片状炸着吃，味道非常不错，是很受欢迎的一款小零食，下面就来看看无油红薯片怎么做好吃。
无油红薯片怎么做好吃
准备一个红薯，清洗干净，把皮去除，然后再刨成薄片，如果喜欢吃脆的口感，那么就需要把红薯片弄的薄一些，放到水里面浸泡一下，捞出来水分沥干以后备用，烤箱预热165度，在烤盘上面铺锡纸，然后把红薯片码在盘子里面，大概烤10分钟左右，红薯片就会变得比较脆，如果拿出来觉得还有点软，那么就可以继续再烤上一会儿，口感是非常酥脆的，又有一些甜甜的味道。红薯里面的水分也比较多，所以要烤多长时间，还是根据自己的喜好来决定，喜欢吃酥脆一些的，烤的时间就可以长一些，烤好以后把它彻底晾凉，再放到密封袋里面装好，作为小零食来吃就非常不错。
烤箱怎么烤红薯片好吃
准备一些植物油以及红薯，把红薯的皮去除，烤盘上面铺锡纸，用一些吸油纸蘸取一些植物油，涂抹在锡纸上面，红薯切成薄片敷在烤盘上，先用180度左右的温度烤25分钟，然后拿出来翻面，继续烤25分钟，烤到最后几分钟的时候，看一下红薯的颜色，避免烤糊。
炸红薯片怎么保持酥脆
准备调和油，食盐以及红薯，先把红薯清洗干净以后把皮去除以后切成片状，加入适量的盐搅拌均匀，把红薯片放在油锅当中炸到两面金黄，再用吸油纸把表面的油分先吸干然后再吃，味道是很香的。
炸红薯片不脆了怎么办
1.红薯片如果变得不脆了，可以把它放到冰箱里面冷藏，几个小时以后又可以变得比较脆。
2.还可以用电吹风吹干的方法，先把红薯片用电吹风吹一下，晾干以后红薯片就可以变得比较脆。
3.还可以先把红薯片放到一个盘子里面，然后放到微波炉中进行加热，用中火加热一分钟，然后再取出来，如果已经酥脆就不要再加热，如果还没那么脆，就可以再继续加热半分钟，微波炉解决方法非常简单，但是如果时间没有把控好，红薯片就会变糊。
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