The Beginning
昨天在外面看了一下花胶，我感觉这个花胶价格好高啊，吃不起啊，有没有什么是平替的，鱼泡可以替代花胶吗？请问吃不起花胶能吃普通鱼泡吗？下面一起来看看吧！
吃不起花胶能吃普通鱼泡吗
可以。
花胶就是一种鱼泡，常见的花胶是用石首鱼的鱼泡制成的，如果不吃石首鱼的鱼泡，也可以自己买其他鱼泡来吃，功效上都是差不多的，在鱼泡中含有丰富的胶原蛋白、钙元素、铁元素以及其他微量元素，是高营养的食物，食用鱼泡后，鱼泡中的营养成分很容易被身体消化和吸收，有一定的补益元气、美容养颜等功效。
花胶能炒着吃吗
可以。
花胶就是鱼的鱼泡，在花胶中含有较为丰富的矿物质、胶原蛋白以及一些微量元素，适当的食用花胶有补益功效，花胶一般是煮着吃，若是想炒着吃的话也可以，花胶是鱼泡晒干后的制品，因此，花胶会有一些腥味，若是炒着吃的话，要先将花胶泡发，之后将花胶和辣椒、葱、姜、蒜放在一起进行翻炒，这样制作出来的花胶极鲜，也不会有腥味。
花胶可以天天吃吗
适量的话可以天天吃。
花胶营养价值较高，若是有条件的话，可以每天适量的吃一些花胶，花胶口感爽滑，而且营养素含量也比较高，在花胶中含有胶原蛋白、多种维生素和钙、锌、铁、硒等矿物质元素，在花胶中，蛋白质含量为84.2%，脂肪含量仅为0.2%，体质较差或者需要提升免疫力的人群日常可以适当的食用一些花胶来进行养生保健。
花胶能放在冰箱储存吗
如果是干花胶的话，放在常温保存即可
干花胶中水分含量低，放在冰箱中容易上潮，而且冰箱里面是封闭的，很容易有异味，将干花胶放在冰箱中进行保存的话，很容易串味，所以，建议不要将花胶放在冰箱里面进行储存。
新鲜的或者湿的花胶，可以放在冰箱冷藏层中保存，一般当天或者隔天就要吃了，以免久放，花胶串味，另外，花胶营养丰富，尽快食用也有利于营养的吸收。
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