The Beginning
红豆薏米粥是一种非常受欢迎的粥品，制作简单，营养丰富，口感鲜香，那么红豆薏米粥的比例是多少呢？
红豆薏米粥比例
1:1。
红豆薏米粥中的主料就是红豆和薏米，此粥营养丰富，鲜香可口，具有健脾和胃，清热利尿等功效，适合湿气重、浮肿病人食用，其实红豆薏米并没有严格的比例规定，放多一点或少一点都没有关系，一般建议参考比例为1:1，也就是红豆和薏米各半。
红豆薏米粥可以加米吗
根据情况而定。
红豆薏米粥具有健脾和胃，利水消肿，去湿气的功效，若是和红豆薏米粥是为了起到补脾胃的作用的话，那么加入大米可以增强其疗效；但是若是喝红豆薏米是为了利水祛湿的话，那么就不建议加入大米，因为大米质地粘稠，且湿气重，加入大米后会对其利水效果产生不利影响。
红豆薏米粥放多少水
根据自己的喜好而定。
煮红豆薏米粥放的水量可以根据材料的多少以及自己的喜好而定，它并没有严格的比例规定，放多一点少一点都没有太大关系，注意避免糊锅即可，一般建议若是红豆和薏米各30克的话，建议放1.5-2升左右的水即可，量比较多的，就多放一些水，喜欢稠一点的可以少放一些水。
红豆薏米粥煮多长时间
30-60分钟不等。
红豆薏米粥煮的时间和选择的煮制器具有很大的关系，一般若是选择用高压锅煮的话，那么所需的时间就会短一些，一般煮30分钟左右即可；若是选用的普通砂锅，那么煮的时间就会长一些，可能需要1小时左右，也可以根据自己的喜好调整煮的时间，如果喜欢硬一点，有弹性一点的，就可以减少煮的时间，如果喜欢比较软烂的口感，就可以煮久一点。
红豆薏米粥的做法
材料：红豆、薏米各30克。
做法：
1、将红豆、薏米洗净后放入清水中浸泡3-4小时。
2、将泡好的红豆、薏米放入锅中。
3、先开大火煮沸，然后转小火煮30-60分钟左右。
4、也可以根据自己的口味加入其他的材料，如：芡实、桂圆、红枣等。
THE END
