维生素C是一种强的抗氧化剂，具有对抗体内自由基的作用，可帮助我们的身体处于健康的状态之中。
一天吃多少猕猴桃最好
一般吃两个就好，猕猴桃性寒凉，脾胃功能较弱的人不能吃太多。
每天食用两颗猕猴桃，就可以将睡眠品质提高40%!睡眠障碍的产生与中枢神经过度唤起、交感神经过度兴奋或是与压力导致荷尔蒙大量分泌有关。猕猴桃中丰富的钙、镁及维生素C，有助于神经传导物质的合成与传递，此外，它所含有的其它水果中极为少见的钙质，具有稳定情绪及抑制交感神经的作用。
猕猴桃有什么营养功效
猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥、美容有一定功效。可以去胃火，利小便，清瘟解毒等。具体每天可以吃多少为宜，这个没有统一标准，一般情况下每天2个中等大小的猕猴桃就可以，猕猴桃性寒凉，脾胃功能较弱的人不能吃太多，会导致腹痛腹泻，所以脾胃虚寒的人应少食。
猕猴桃一般怎么吃
1、生吃：这是最常见的吃法，在这里呢，给大家介绍一下可以怎么样生吃猕猴桃。猕猴桃外皮粗糙带毛，而且皮薄，很容易破，所以给大家推荐切半后用勺子挖着吃，或者沿外皮将猕猴桃整体剥离。
2、榨汁：将猕猴桃去皮后放入榨汁机，加入蜂蜜等，榨汁后可加入冰块，清凉解暑。
3、猕猴桃酒：可以酿制成果酒，每天一小杯，健康又好喝。
4、果脯：讲猕猴桃切块后晒干，做成猕猴桃干，方便保存，好吃的小零嘴。
猕猴桃不能和什么一起吃
1、猕猴桃——胡萝卜
猕猴桃和胡萝卜虽然都是营养十分丰富的水果，但是你可不知道，胡萝卜中含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质，一起吃的话，猕猴桃丰富的维生素C就这么给折腾没了!
2、猕猴桃——螃蟹
爱吃螃蟹的人吃完后也不要吃猕猴桃，因为螃蟹中含有的五价砷化合物原本是无害的，可是与猕猴桃中丰富的维生素C一起就会转化为剧毒的砒霜，长期食用的话，积累在体内可是会导致中毒的哦!
3、猕猴桃——牛奶
猕猴桃和牛奶也是不可以一起吃的哦，因为这两种食物一起吃的话，会导致腹胀、腹痛甚至腹泻，不想拉肚子，就不要一起吃啦。
4、猕猴桃——黄瓜
别以为黄瓜这种普通的不起眼的蔬菜就是无害的，黄瓜中含有维生素C分解酶，它也是会破坏猕猴桃中的维生素C的，本来想好好补充维C，结果全被黄瓜破坏了。
5、猕猴桃——动物肝脏
动物肝脏是我们平时得常吃一些的，营养价值也很高，不过它也是不可与猕猴桃一起吃的，因为动物肝脏中含有铜、铁等离子，它会使食物中的维生素C氧化，营养价值大打折扣。
猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，具有多重功效和作用，被人们称为果中之王。猕猴桃含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用，但是也不能贪吃哟。
