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花甲和鸡蛋能一起吃吗 花甲和鸡蛋能一起吃吗

来源: 更新时间:2022-11-08 00:06:04
The Beginning

花甲可以和鸡蛋是我们常吃的两种食材,鸡蛋营养丰富,花甲味道鲜美口感好。那么花甲可以和鸡蛋一起吃吗?下面一起来看看吧。

花甲和鸡蛋能一起吃吗

可以。

花甲的营养价值非常丰富,含有丰富的蛋白质、碳水化和物以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素,而甲壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。而鸡蛋含有丰富的蛋白质,两者在营养成分上没有冲突,所以花甲是可以和加单一起吃的。

花甲和鸡蛋怎么吃最好

花甲炒鸡蛋

1、材料: 花甲肉、鸡蛋3个,葱末,油,生抽适量。

2、做法:热油锅,入花甲肉爆炒片刻,装起 备用。

3、鸡蛋放适量生抽打至起泡,放入葱花,放入炒过的花甲肉拌匀。

4、干净锅下油,倒入调好的蛋液,摊开。

5、中火煎至金黄色,翻转。

6、另一边也煎至金黄色,起锅装盘。

花甲鸡蛋羹


1、备好食材,买回来的花甲用淡盐水养着。

2、锅里烧开适量水,把花甲放进烫至开口便马上捞起,再冲冼干净备用。

3、鸡蛋打进容器里,加少量盐和几滴米酒拌匀,再加进约为蛋液1.5倍的水一起搅拌。

4、把拌匀的蛋液用过滤网过滤一遍,再加少量油拌匀。

5、把花甲放进,在碗面上铺上一层保鲜膜,并用牙签扎上几个小孔。

6、直接放进烫过花甲的锅里蒸约十分钟左右。

THE END

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