The Beginning
鸡蛋是一种营养非常丰富的食物，而且相对于煮着吃的话炒着吃会更加美味一些，那每天吃五个炒鸡蛋的话有问题吗？
每天吃五个炒鸡蛋有问题么
可能会营养过剩。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、胆固醇、维生素和矿物质等营养物质，单从鸡蛋的量来说，一般来说建议正常人一天2-3个鸡蛋即可补充足够的营养物质，如果每天吃5个鸡蛋的话可能会引起营养过剩，还会对肠胃造成较大的负担，长期下来可能会有发胖的可能性。
而且炒鸡蛋在烹饪过程中，会用到一定的油，长期食用过量时也会造成油脂摄入过多，因此也可能会增加心脑血管疾病发生的可能性，建议适量食用即可。
为什么减肥不建议吃蛋黄
不建议摄入过多的蛋黄。
这是因为在减肥过程中不仅需要控制脂肪的摄入而且还需要摄入足够的蛋白质，所以每天吃鸡蛋的量往往不止2-3个，而鸡蛋蛋黄中的脂肪含量又相对来说比较高，所以在减肥的过程中才经常可以看到将蛋黄扔掉只吃蛋白的情况了。
建议如果是在减肥过程中，鸡蛋最好是用水煮的方式，这样不仅人体吸收的更完全，而且由于没有油、盐等调味料的使用，所含的热量也是最低的。
一天吃几个鸡蛋好
因人而异。
鸡蛋的食用量一般需要根据每个人每天的体能、脑力消耗程度以及肠胃的消化吸收来决定，一般来说为了保证膳食平衡，满足机体的营养需求，而又不浪费资源的条件下，建议老年人每天可吃1-2个鸡蛋；中青年以及从事脑力和轻体力劳动者每天吃2个鸡蛋；从事重体力或营养消耗比较多的比如少年和儿童，每天可以吃2-3个鸡蛋。
炒鸡蛋怎么做好吃
1、加入白醋：在打鸡蛋的时候可以在里面加入适量白醋，不仅能起到去除鸡蛋腥味的作用，而且还能够软化血管，长期下来对降低血压和血脂有一定的效果。
2、加入料酒：在炒鸡蛋的过程中可以加入适量的料酒，其中的酒精可以促进鸡蛋的凝固，使鸡蛋更容易成型，从而减少鸡蛋的烹饪时间，炒出来的鸡蛋会更嫩更好吃。
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