The Beginning
“今年遭遇寒冬，澳大利亚奶牛产量减少闹奶荒，部分奶粉要涨价、断货了，妈妈们要囤货的抓紧！”近日，此条内容在社交媒体上频繁出现。而调查发现，中国市场上的澳大利亚奶粉缺货情况从2015年5月底开始并于7月底加剧，尤其以A2、贝拉米等国内妈妈熟知的奶粉品牌缺货严重。 
8月4日，乳业专家王丁棉回应，澳大利亚低温导致奶荒之说并不科学，也不会影响到总体奶粉的供应格局。这种传言反而是商家出于某种目的的炒作，制造市场恐慌。“预计10月后情况缓解” “今年澳大利亚遭遇了20年来难得一遇的寒冬，澳大利亚奶牛产量减少闹奶荒，部分奶粉要涨价、断货了，妈妈们要囤货的抓紧！”8月2日，一名住在澳大利亚墨尔本的华人代购周小姐在微信平台发布消息，引来不少客人追问。 周小姐透露，今年寒冬，饲草料不足导致很多奶牛都只能吃干草，牛奶产量下跌，奶粉的产量减少，而且中国妈妈对澳大利亚奶粉的购买让这些澳版优质奶粉更是供不应求。而此次奶荒从今年5月底开始、7月底加剧。 周小姐的客户主要来自江浙沪三地，代购的奶粉集中在A2、可瑞康爱他美、贝拉米这三个品牌，这三个品牌也是目前中国妈妈了解得最多的品牌，而这三种中A2最为畅销，价格也较高。 “先是A2全系列断货，这周是贝拉米，可瑞康爱他美也开始出现断货迹象了，尤其是2段奶粉基本找不到踪影，3、4段目前仍有货源。”周小姐进一步指出，以往很少会出现订不到货的情况，这周一天跑好几趟超市药店，还找了其他人一起扫货，但不少超市和药店货架都空空如也，一版贝拉米和爱他美都没有订到，预计要等到10月冬天过去这种情况才会缓解。 家住上海闸北一名丁姓妈妈指出，她的宝宝今年1岁2个月，早在今年6月底她就向家住澳大利亚的亲戚询问是否有A2奶粉，其亲戚跑遍了超市药店，发现断货已经很普遍，于是她问一名代购得知，澳大利亚A2奶粉的2段和3段已经断货好几个月了。为此，她只能改喝可瑞康爱他美，“相对A2来说，澳版爱他美没有那么紧张。”限购令抬高代购价格 另一名在悉尼留学的中国学生喏喏（化名）昨日介绍，目前，在澳大利亚，包括悉尼、墨尔本等地的各大超市已经对奶粉实施比较严格的限购制度，每名顾客只能购买一定数量的奶粉，如婴儿奶粉一般每人限购2罐或4罐。 “以往每年5－10月都会出现季节性奶荒的场面，一些超市和药店限购后货架倒不至于一抢而空，但会出现阶段性缺货。” 因货源紧张和澳大利亚代购商的“广告”，来自上海的不少妈妈开始打起囤货的主意。在诸如宝宝树等部分母婴或育儿网站中，近日出现不少妈妈求购澳大利亚奶粉的帖子，也有妈妈直接表示已经提前一个月囤货一箱，或者通过交换奶粉的方式与其他妈妈协调奶粉供应，或者选购一些德国、英国、荷兰等国家的奶粉。 虽然遭遇“限购令”，但代购商也有对策。假如无法一个人一次多买，那就几个人一起扫货，或是到不同的超市、药店去买。当地的妈妈对此也觉得十分无奈。 针对澳大利亚出现的“20年一遇寒冬导致当地奶荒，奶粉限购”之说，王丁棉认为，需要谨慎看待。他透露，和低温相比起来，奶牛产奶其实更怕高温而不是低温。一般情况下，奶牛在零下8摄氏度到20摄氏度之间，都属于正常产奶温度。超过25摄氏度或者低于零下8摄氏度，产奶量都会下降。最好的产奶温度在5摄氏度至17摄氏度之间。所以，因为低温导致奶荒之说并不科学。
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