白酒和螃蟹能一起吃吗
白酒可以喝螃蟹一起吃。
螃蟹是大寒食物,食用过多或者脾胃虚寒的人吃了都容易引起腹痛腹泻,而白酒具有驱寒散寒的功效,可很好减轻或消除吃螃蟹后的不适感。
需要注意的是吃螃蟹时不宜搭配啤酒看,螃蟹性寒,而啤酒性凉,吃螃蟹时候喝啤酒会加重寒性,特别是脾胃虚寒的人群,一定要避免这么搭配,极易引起肠胃不适。
一般推荐螃蟹搭配黄酒效果最佳,黄酒有活血暖胃的功效,性温和,因此历来被认为是食蟹时去除寒气的最佳选择。而且蟹肉的鲜甜和黄酒的甘醇在口感上也极其和谐,几近完美。
不宜和白酒一起吃的食物
1、碳酸饮料
碳酸饮料为什么不能与白酒一起饮用,其主要是因为碳酸饮料里二氧化碳含量非常多,喝完白酒喝碳酸饮料,很容易导致醉酒的现象,因为碳酸饮料在胃里能够让胃吸收更多的酒精,所以大家在喝白酒的时候,注意了不要和碳酸饮料类哦。
2、啤酒
啤酒与碳酸饮料有着共同的特点就是,二氧化碳含量多,啤酒与白酒同时饮用,容易导致对酒精吸收过多,对胃、肝脏等有很大的负影响,特别是胃里的消化酶也随着收到破坏,更严重的有可能会导致胃痉挛、急性肠胃炎、心脑血管等疾病的危害。
3、糖
甜品是大家日常喝白酒时最容易忽略的一个环节,稍微不注意甜品与酒共同作用,就会对身体产生危害的哦。甜品吃到胃里,会起反应,形成酸,酸与酒精在一起,容易引起甘心受热过度,肝火不正常,对身体产生危害。所以甜品与白酒也是不易同时饮用的。
4、芥末
很多人不喜欢吃芥末,嫌弃味太呛人,但是对于重口味的人群来说,却都非常好芥末这一口,而对于和白酒的人来说,大多数都是喜欢吃芥末拌的一些列菜,但是却忽略了芥末与白酒在一起,也会对身体产生危害,芥末属于热性食物,刺激性特别大,酒与芥末刚好属于同一性质,所以两个撞到一块,就等于火上浇油哦,大家可要注意避开哦。
5、辣椒
辣椒有很多种,这里说的是针对尖椒,特别辣的那种辣椒,辣椒与芥末有的一拼,属性也基本相同,所以白酒与辣椒自然也不能相遇,会对身体造成很多的反应,特别是辣椒会让酒精对身体产生更多的麻醉反应。
6、海带
估计很多人都不能理解海带为什么不能与白酒一同饮食,其主要是因为与白酒一同饮食,容易导致胃的消化功能下降,说的更直接点,就是容易得消化不良的疾病,所以胃不好的人群,不要这样混搭哦。
7、柿子
大家估计都知道柿子含有很多的鞣酸,这也是为什么不能空腹吃柿子的原因,同时吃柿子还需要注意,因为鞣酸容易让身体长结石,但是这里要说的是,如果与白酒一起饮用,也同样会对胃产生不易消化的反应,还容易导致肠梗阻。
不宜和螃蟹一起吃的食物
1、寒性食物
从中医的角度来看,螃蟹是属于寒性的食物,在食用之后会使人胃肠寒气过剩,对胃肠的消化功能有所损伤,若是同时吃一些寒性的食物,寒气就更盛了,严重影响身体健康。 常见的寒性食物有:西瓜,香瓜,甜瓜,柚子,山竹,荸荠,梨子,香瓜,茄子,冷饮等。
2、含维生素C高的食物 螃蟹和虾、蚌等一样都属于软甲壳食物,这类食物中都含有一定量的砷元素,和维生素C会发生反应,产生有害物质,虽然含量很低,若是经常如此食用会严重损伤肝脏。 常见的高维生素C食物有:猕猴桃,奇异果,葡萄,柿子,橘子,柚子等。
3、鞣酸含量高的食物
螃蟹是高蛋白食物,而且都属于优质蛋白,很多水果中鞣酸的含量很高,和蛋白质会相互反应,形成一种人体胃肠难以消化的络合物,若是吃太多或经常如此食用,还可能出现胃石。 常见的含鞣酸高的食物有柿子,君迁子,葡萄,李子,石榴,茶叶
4、高脂肪食物
螃蟹是寒性的食物,和富含脂肪的食物不能一起吃,这两种食物一起吃时容易出现胃肠不适,可能会消化不良、腹泻。 常见的高脂肪食物有:牛油果、大肥肉、花生米等。
5、产气食物 还有一些食物,含有丰富的淀粉、纤维素,在吃了之后会在肠道内产生气体,此时如果再吃像螃蟹这样不易消化的食物,可能会影响肠胃健康。 常见的产气食物包括:红薯、黑豆、雪莲果等。