The Beginning
油泼面热量高吗?
高。
虽然食物库上给出的热量是198 大卡(100克)，但是油泼面含有大量的油脂，热量实在是不能小觑。
减肥期间的朋友吃油泼面一定要适可而止，多吃真的容易长胖。
面食类的东西本身热量就不低，油泼面再辅以佐料，热量蹭蹭蹭上涨，建议吃的时候搭配一些青菜和蛋白质，营养均衡下。
怎样吃油泼面更健康?
1、中午吃
面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100 g 面条煮熟后变成 400 g。因此能产生较强的饱腹感，此外面条能够刺激人的思维活动，所以中午吃1碗营养搭配合理的面条是不错的选择。
2、吃面配这四种菜最健康
西兰花、芦笋、洋葱、香菇。
这4款蔬菜含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维，很好的弥补了面条营养的不均衡的问题，好吃又利于健康。
3、吃面喝面汤助消化
用现代观点分析，煮面条、水饺的汤含有淀粉、糊精和诸多消化酶，吃面喝汤的确有助于消化，所以“原汤化原食”是应当提倡的。
每150g 煮熟的面条含有 1 g 脂肪、7 g 蛋白质、40 g 碳水化合物，热量是 180kcal，相对于一些高热量高脂肪的食品来说，面条不是脂肪性食物，且特别能给人饱腹感。
许多研究证明，缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加饱腹感，所以每天摄入适当量的面条并不会有发胖的风险。
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