做红烧带鱼用白糖好吗
1、最好是用冰糖,冰糖比白糖甜度小,不用担心甜度过大,而且用冰糖,色泽更加油亮。2、首先选材很重要,因为带鱼的鱼刺稍微多一些,一定要选用大一些的带鱼。带鱼去除内脏,清洗干净,剪成八九公分长的段。调个碗汁,碗中放入盐,老抽...
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