木瓜干怎么腌制更脆
1、若要腌制的木瓜,不要挑熟透的,身上刚刚有点黄的最佳,太熟的木瓜腌出来口感不好。2、把木瓜对半切开,削皮,掏籽,洗净待用。3、用擦丝板把木瓜擦成木瓜丝,然后撒上适量的盐和干辣椒面拌匀就可以入罐了。4、两周后酸脆的酸木...
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