梭子蟹炒年糕
1、将梭子蟹收拾干净,去掉蟹盖等多余的东西,剁成几大块,蟹钳要用刀略拍几下。2、年糕用水煮好,过冷水,备用。3、起油锅,加姜丝翻炒,把蟹块放进去,翻炒几分钟,盛出。4、再起油锅炒年糕,炒至表面微焦的时候,把螃蟹加进去,加...
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