炸鸡腿怎么做
1、准备好葱,姜,鸡腿。2、将鸡腿打花刀放到盆里备用,将葱姜切块放到盆里。3、加入适量料酒,适量生抽,一勺鸡精,一勺盐搅拌均匀,腌制15分钟。将腌制好的鸡腿蘸上淀粉液放入油锅,小火炸至金黄色捞出,摆盘即可。...
准备鸡腿500g,淀粉50g,面粉100g,炸鸡粉150g,料酒70g;||将鸡腿洗净划刀,然后将鸡腿用炸鸡粉、料酒腌制,将炸鸡粉倒入碗中,加水搅拌;||将鸡腿放入炸鸡粉混合液中裹匀,将面粉、淀粉、炸鸡粉按照2:1:1的比例放入碗中;||将鸡腿放入油...
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