酸辣米线的做法及配方
1、主料:籼米粉,豌豆尖,配料:芽菜,芝麻,猪肉(瘦),葱白,调料: 白醋,花椒粉,酱油,辣椒粉,味精,香油。2、米线用开水泡软;猪肉剁末;熟芝麻稍捣碎;葱切碎。3、锅中放少量油,烧至温热,下肉末用小火煸炒干水分至亮油,...
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