文章目录：
1、日本节日风俗 卓别林也称赞的长良川鹈饲
2、节日风俗 下元节的风俗是什么
3、日本饮食礼仪及风俗与禁忌
4、又称“桃花节”的日本女儿节风俗有哪些
5、日本节日大全，日本的一年节日
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1、日本节日风俗 卓别林也称赞的长良川鹈饲
鸬鹚是一种大型的食鱼游禽，常被人驯化用于捕鱼，也就是有名的“鸬鹚捕鱼”。在我国已有千年的历史。而在日本岐阜长良川上，自古亦有渔夫用这种传统方式捕鱼，在日语中称为“鹈饲（ukai）”，在今天提起它来，不仅是一种获得渔获的方式，更像是一种表演了，就连喜剧大师卓别林都曾称赞过。那么今天的日本节日就为你介绍，卓别林也称赞的长良川鹈饲。
因水美而闻名的日本岐阜县长良川河，延续着利用水鸟鸬鹚捕捉香鱼（生活在日本的小鳟鱼）的传统捕鱼方式。每年5月11日—10月15日期间，除了满月之夜和大雨天之外，每晚都可以看到身着古老服装的“鹈匠（驯养鸬鹚捕鱼的渔夫）”轻松驾驭着10—12只野生海鸬鹚，成功地将鱼（或者“小鳟鱼”）捕上船。
这种利用鸬鹚捕鱼的场景，游人可以坐在小木船里一边饮酒就餐一边观赏。而这个“长良川鹈饲”的传统技艺至今已经在日本延续了近1300年，并一直受到国家的保护。
鸬鹚捕鱼一般从晚上19：30左右开始，照明只有船上的火把。开始之后，载着鹈匠的小船慢慢划出河面，只听得鹈匠一声招呼，鸬鹚便齐头扎进水里开始捕起香鱼，观众群中顿时响起一片欢呼声。
最后，6艘船并排一起往浅滩里驱赶香鱼的场面更是给人一种梦幻般的感觉。据说英国戏剧大师查理·卓别林为了观看鸬鹚捕鱼，曾两次访问长良川，并连连称赞鹈饲之过程“精彩”。
这些专业的鹈匠属于日本国家机关（具体为“宫内厅”）的公职人员，向天皇奉献香鱼也是他们很重要的工作。鹈匠之职规定世代要由长子继承。为了训练技艺，他们每天都与鸬鹚生活在一起。在长良川附近的“鹈饲之乡”，人们可以近距离观察鹈匠的生活。
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日本宫内厅是协助皇室的机关，它处理日本皇室成员的一切事务，无论大小，并控制日本皇室成员与外界联系的渠道，紧握日本皇室历史的官方版本。宫内厅受辖于内阁总理大臣，除了与皇室有关的国家事务外，还有协助天皇接见外国使节与举行仪式相关事务；保管御玺、国玺也是宫内厅的职责。
宫内厅的历史可回溯到文武天皇在大宝元年（公元701年）颁布的大宝令官制，当时首次出现类似后来“宫内省”的组织。明治22年（公元1892年），大日本帝国宪法订定了“皇室典范”，确立了皇室自律原则。明治41年（公元1911年），基于皇室令施行宫内省官制，以宫内大臣为辅弼天皇、处理皇室一切事务的机关。
昭和24年（公元1949年）6月1日施行总理府设置法，宫内府成为总理府的附属机构宫内厅，宫内厅长官之下设置宫内厅次长，管辖长官官房、侍从职、皇太后宫职、东宫职、式部职、书陵部、管理部与京都事务所。
平成13年（公元2001年）1月6日起，配合中央政府机构改革，施行内阁府设置法，宫内厅受内阁府管辖。宫内厅长官、宫内厅次长之下设置内部部局与地方机关。
2、节日风俗 下元节的风俗是什么
随着岁月的流逝，提到下元节，可能已经有很多人已经忘记，更不要说了解这个节日了，这是一个我国传统的祭祀节日，向祖先表示虔敬。那么，本期的老黄历就带大家一起来看看下元节的风俗是什么。
下元节的风俗是什么：
1、焚“金银包”等祭拜祖先亡灵的活动：民间折红绿纸为仙衣，折锡箔为银锭，装入白纸糊的袋中，正面写“谨言冥宝一封、彩衣一身上献某某受纳”，下书“子孙某某百拜”，背面写“某年、某月、某日谨封”，俗称“金银包”，叩拜后焚化。除此以外，还有其它常见的祭拜祖先活动。
3、日本饮食礼仪及风俗与禁忌
各国的饮食文化都是根据他们的传统文化一点点沉淀出来，所以他们的饮食文化中也包含了很多传统文化的风俗与禁忌。当我们要和日本人一起吃日本料理时，我们一定要提前了解一些简单的日本饮食礼仪及风俗与禁忌。
忌谈人的生理缺陷，不说如大个、矮子、胖墩、秃顶、麻子、瞎聋、哑巴等字眼，而称残疾人为身体障碍者，称盲人为眼睛不自由者，称聋子为耳朵不自由者等。日本人送礼时，送成双成对的礼物，如一对笔、两瓶酒很受欢迎，但送新婚夫妇红包时，忌讳送2万日元和2的倍数，日本民间认为“2”这个数字容易导致夫妻感情破裂，一般送3万或7万日元。礼品包装纸的颜色也有讲究，黑白色代表丧事，绿色为不祥，也不宜用红色包装纸，最好用花色纸包装礼品。
日本人对坐姿很有讲究。在公司里日本人都坐椅子，但在家里日本人保持着坐“榻榻米”的传统习惯。坐榻榻米的正确坐法叫“正座”，即把双膝并拢跪地，臀部压在脚跟上。轻松的坐法有：“盘腿坐”和“横坐”：“盘腿坐”即把脚交叉在前面，臀部着地，这是男性的坐法；“横坐”是双腿稍许横向一侧，身体不压住双脚，这常是女性的坐法。现在，不坐“榻榻米”的年轻一代在逐渐增多。
日本人特别重视新年，每年的12月29日－－1月3日为全国休假日。日本人把12月31日称之为＂大晦日＂，也就是除夕日。除夕晚上，日本人称之为＂除夜＂，除夜时他们祈求神灵托福，送走烦恼的旧年，迎来美好的新年，称之为＂初诣＂。除夕午夜，各处城乡庙宇分别敲钟108下，以此驱除邪恶，日本人则静坐聆听＂除夜之钟＂，钟声停歇就意味新年的来到。人们便离座上床睡觉，希望得一好梦。元旦早上，家人围坐在一起，互相讲述除夕做的梦，以测吉凶。日本人称元旦初一为＂正日＂。1－－3日为＂三贺日：。在正日，小辈须先去父母那里拜年，向父母问安，然后到亲友家拜年，新年还是个＂吃＂的节日，各国人民都以食用自己民族的食物来祈求好运。日本人在＂正日＂这一天，早餐是很丰盛的，吃砂糖竽艿、荞麦面等，喝屠苏酒。此后一连三天，则吃素的，以示虔诚，祈求来年大吉大利。现日本多数城里人已放弃新年吃素匀惯，改在＂除夜＂吃一餐空心面条，以祝在新的一年里，健康长寿。
通常在家人互祝今年一切健康后，就会依长幼顺序来喝屠苏
用筷八忌。日本人吃饭也用筷子，但他们用筷子有八忌：舔筷子；迷筷：手握筷子，拿不定吃什么菜，在餐桌上四处游寻；移筷：动了一个菜后，理应吃饭，但不吃饭，接着又动另一个菜；扭筷：扭转筷子，用嘴舔取粘在筷子上的饭粒；插筷：插着吃菜；掏筷：用筷从菜的当中扒弄着吃；跨筷：把筷子跨放在碗、碟上面；剔筷：用筷代替牙签剔牙。日本人很忌讳“4”和“９”这两个数字。原因是日语“4”的发音同“死”相似，而“9”的发音与“苦”相近。因此，正如西方人忌讳“13”一样，日本人在日常生活中，特别是在请客或送礼时，忌出现这两个数字。据说，日本的医院一般都无4楼4号病房，有的影剧院也无4排、4号。
日本人在办喜事时，忌讳使用“去”、“回”、“坏了”、“完了”之类的词，特别是办婚事时，不能用“离开”、“重复”、“多次”等词。同时，日本人在办丧事时，忌讳说“接二连三”、“一个又一个”、“还”、“又”之类的话。
日本人发信时邮票不能倒贴。在日本倒贴邮票有示绝交。装信也要注意不要使收信人打开信后看到自己的名字朝下。
在色彩和图案方面，日本人忌讳绿色和荷花。原因是认为绿色是不吉利的，荷花意味着祭奠。同时，日本人对饰有狐狸和獾图案的物品较为反感。因为它们是贪婪、狡诈的象征。日本是一个重视礼貌和礼节的国家。日语中尊称、谦称以及敬体句和简体句相当复杂，对不同的人要使用不同的表达方式和词语。因此，我们在与日本人打交道时，除了要保持穿着整齐、仪表端庄外，还要注意自己的语言是否恰当得体。另外，日本人还很注意日常中的一些小节，给他们划火些向里划、削水果时刀口朝内，这意味着不给别人添麻烦。
也许是受西方的影响，日本人很忌讳别人打听他的工资收入。年轻的女性还忌讳别人询问她的姓名、年龄以及是否结婚等。因此，同日本人在一起时，不要随便打听他人的私事。在日本，平时熟人见面很少握手，大都鞠躬问候。尤其是男女之间一般是不握手的。因为在日本人看来触碰别人的身体是失礼的。他们认为男女当众接吻是可耻的行为，拥抱也是不允许的。这一点与我国类似，当然与西方就大不相同了。日本以“礼仪之邦”着称，讲究礼节是日本人的习俗。平时人们见面总要互施鞠躬礼，并说“您好”，“再见”，“请多关照”等。
日本人初次见面对互换名片极为重视。初次相会不带名片，不仅失礼而且对方会认为你不好交往。互赠名片时，要先行鞠躬礼，并双手递接名片。接到对方名片后，要认真看阅，看清对方身份、职务、公司，用点头动作表示已清楚对方的身份。日本人认为名片是一个人的代表，对待名片就像对待他们本人一样。如果接过名片后，不加看阅就随手放入口袋，便被视为失礼。如果你是去参加一个商业谈判，你就必须向房间里的每一个人递送名片，并接受他们的名片，不能遗漏任何一个人，尽管这需要花费不少时间，但这是表示相互友好和尊敬的一种方式。
到日本人家里去作客，要预先和主人约定时间，进门前先按门铃通报姓名。如果这家住宅未安装门铃，绝不要敲门，而是打开门上的拉门，问一声：“借光，里面有人吗？”，进门后要主动脱衣脱帽，解去围巾（但要注意即使是天气炎热，也不能光穿背心或赤脚，否则是失礼的行为），穿上备用的拖鞋，并把带来的礼品送给主人。当你在屋内就坐时，背对着门坐是有礼貌的表现，只有在主人的劝说下，才可以移向尊贵位置（指摆着各种艺术品和装饰品的壁龛前的座位，是专为贵宾准备的）。日本人不习惯让客人参观自己的住房，所以不要提出四处看看的请求。日本特别忌讳男子闯入厨房。上厕所也要征得主人的同意。进餐时，如果不清楚某种饭菜的吃法，要向主人请教，夹菜时要把自己的筷子掉过头来使用。告别时，要客人先提出，并向主人表示感谢。回到自己的住所要打电话告诉对方，表示已安全返回，并再次感谢。过一段时间后再遇到主人时，仍不要忘记表达感激之情。
风俗：
日本独特的地理条件和悠久的历史，孕育了别具一格的日本文化。樱花、和服、俳句与武士、清酒、神道教构成了传统日本的两个方面——菊与剑。在日本有着名的＂三道＂，即日本民间的茶道、花道、书道。茶道也叫作茶汤（品茗会），自古以来就作为一种美感仪式受到上流阶层的无比喜爱。茶道是一种独特的饮茶仪式和社会礼仪。现在，茶道被用作训练集中精神，或者用于培养礼仪举止，为一般民众所广泛地接受。日本国内有许多传授茶道各流派技法的学校，不少宾馆也设有茶室，可以轻松地欣赏到茶道的表演。但日本的茶道最终是由中国唐朝贞观年间传到日本的。在古代，日本与中国造有往来。盛唐时期，日本曾派大量使臣来中国，受中国影响较深。日本人民称＂中国是日本茶道的故乡＂。
花道作为一种在茶室内再现野外盛开的鲜花的技法而诞生。因展示的规则和方法的有所不同，花道可分成20多种流派，日本国内也有许多传授花道各流派技法的学校。另外，在宾馆、百货商店、公共设施的大厅等各种场所，可以欣赏到装饰优美的插花艺术。忌讳荷花，认为荷花是丧花。忌用山茶花，菊花是皇室家族的标志。
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4、又称“桃花节”的日本女儿节风俗有哪些
日本的女儿节，源于1000多年前的平安时代。女儿节也可以翻译成人偶节，桃花节、指希望女孩子健康成长的节日。家里有女儿的家庭，在意这一天会摆上偶人和白酒、桃花等来表示庆祝。下面就随小编一起来看看日本女儿节的风俗有哪些吧。
日本女儿节习俗
人形娃娃的摆饰上，第四阶里两名随从中间放置着菱饼、雏霰和白酒等，这些都是女儿节的应节物。
蛤蜊（蚬的一种）也是在女儿节最常吃到的东西，因为蛤蜊都是两片两片紧密结合在一起的，不同的壳一定无法密合，所以就借此来象征女性对爱情的专一。另外还有些料理，譬如清汤、花寿司等等。
送礼
桃花是女儿节常用的礼品，配合“桃之节句”，对于受到邀请的客人来说，送礼时多选择像桃花和女儿节有关的玩具，或和果子等去庆祝，当然也可以送礼金。通常都在3月3日前三周的奇数日登门送礼。前往这种场合庆祝的时候，都尽量穿着颜色鲜艳的衣服，以配合整体气氛。
还有回礼通常在节日完后一个礼拜之内寄出，送的是节日用的及红白色方块糖的组合礼。现在也有在回礼时，附上一张女儿节当天和人形娃娃合照的可爱照片。
严格来说，像这么劳师动众邀请人家来家里同乐，节日完后还要回礼等繁重的礼俗，多是第一次为女儿办女儿节的时候，而以后的女儿节就都是较亲近的家人一同庆祝了。
日本女儿节来源
女儿节有时候又翻译成人偶节，桃花节。是希望女孩子健康成长的节日，有女孩子的家庭，这一天会摆上偶人跟白酒、菱饼（黏糕）、桃花等来表示庆祝。
女儿节在日本有着悠久的历史，它在日语里的被称作“雏祭”。又因为旧历3月3日是桃花盛开的时节，因此又有“桃花节”的叫法。
这个节日的来源可以追溯到1000多年前的平安时代。当时人们有在三月最初的巳日举行「无病息灾」的祈祷活动的习惯，这个时候，人们叫来阴阳师（占卦师）向天地的诸神祈祷，供奉时令食品，在河流，大海里漂游一些纸做成偶人。以期望自己的厄运寄付在假人身上，随之带走。而且那个时代的贵族少女有玩偶人的习惯，方法类似我们现在的过家家，时间一长，慢慢地，这两种习俗重叠，就演变成了今天的女儿节。
【结束语】以上的内容，就是有关于日本女儿节的习俗及来源了。相信大家看了以上内容，对日本女儿节都有初步的了解了。
5、日本节日大全，日本的一年节日
在绵延不断的时间流动中，人们设立了一个个的节点，这些日子叫作节日。节日是人们为了适应生产生活需要而创造的民俗文化。逢年过节，总是一件令人开心的事情。一年三百六十五天，众多的节日穿插其间，令整个年份显得不那么紧凑与忙碌。那么，你知道日本一年都有哪些节日吗？快随本期的传统节日一起来看看吧。
新年：1月1日
庆祝新的一天到来的节日，地位相当于中国的春节。一般休息3天，商店、各种公共设施也停止营业，人们都回老家过新年。传统的人家还会悬挂日本国旗庆祝。明治维新前日本使用旧历（即中国的农历），所以也是过旧历新年的。明治维新以后，日本开始使用西历，庆祝旧历新年的习惯也就渐渐消失了。但至今，冲绳地区仍然保持旧历新年的习俗。
成人节：1月第二个周一
在日本庆祝青年满20岁成人的节日。当天在日本各地举办各种庆祝活动，全国规模的为这些日本未来的栋梁庆祝。
日本的成人节源于古代的成人仪礼，而日本古代的成人仪礼是受中国“冠礼”的影响。所谓“冠礼”，指男子成年时举行的一种加冠的礼仪，从加冠这天起，冠者便被社会承认为已经成年。日本仿中国旧礼制，始行加冠制度在天武天皇十一年（公元683年）。 按中国古代阴阳学说，冠日多选甲子、丙寅吉日，特别以正月为大吉。但其形式和内容与现代的成人节差别甚大，且具有浓厚的迷信色彩。
国庆节：2月11日
远古，日本第一代神武天皇在大和（现在的奈良县）建立日本国的日子。这一天被定为日本的建国纪念日，全国上下举行庆祝活动。当天，日本天皇会携皇后及皇族登上皇宫的礼台，向国民亮相致意。
为了庆祝日本国的起源，将明治时代、神武天皇（初代天皇）即位的首日作为日本纪元的开端（即历史开始的第一天）。这天作为日本的纪元日被称为“纪元节”。在纪元节这一天，除了日本全国的各大神社会举行“纪元节祭典”之外，普通百姓们也会举行“建国祭典”。
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