秋天吃红豆好吗
秋天吃一些红豆是非常好的，红豆既能清心火，也能补心血，其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效。而且秋天人体脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人秋天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。
如果是水肿比较严重，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。
小贴士：将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚。红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。
秋天吃红豆注意事项
1、红豆不能够和米一起熬煮，否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病。
2、红豆也不能够和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否则对身体损害比较大，容易引起中毒的情况。
3、红豆具有一定的药性，进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效。但是，如果在红豆的烹饪过程中加入食盐，那么不仅不能够提高药效，甚至还会降低药效。
适合秋天的活动的做法
黑米红豆粥
材料：红豆，黑米，白砂糖
1、红豆和黑米洗净，清水浸泡5小时以上。
2、.将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可。
红豆黑米粥
材料：红枣20g、红豆40g、黑米60g、花生25g、大米70g、冰糖适量。
1、首先将红豆、花生，泡水一个小时。
2、黑米、大米泡水一个小时。
3、在高压锅中倒入红豆、花生、黑米、大米、红枣，加入小半锅清水，按下煮粥模式。
4.煮好后，放两勺冰糖，就可以享用了。
