夏天吃西瓜会上火吗
夏天吃西瓜是不会上火的，而且西瓜性凉，夏天吃西瓜还能起到败火的功效。
夏天吃西瓜的好处：
1、清热解暑
西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。
2、利尿排毒
西瓜瓜瓤部分的94%是水分，可以帮助排除体内多余的水分，使肾脏功能维持正常的运作，消除浮肿现象;其次，还含有糖、维生素、多种氨基酸以及少量的无机盐，这些物质最能在高温时节有效地补充人体所需的水分和营养。西瓜中的氨基酸，虽有利尿的功能，但并不是频尿，反而是帮助减少次数、增多尿量，身体的毒素能够顺利被排出，带走多余的热量，达到清暑益气的作用。
3、美容养颜
夏天特别容易晒伤，而吃完的西瓜皮还可以美容。冰镇后的西瓜皮能够镇静并治疗被晒伤的皮肤，经常使用有较明显的增白作用;西瓜肉中含有极高量的维生素A、维生素B和维生素C，而这些全部是保持肌肤健康和润泽所必需的养分;西瓜有清热解暑、利尿除烦等功效。用西瓜按摩以及敷脸，感觉清新舒爽。可使肌肤细腻、白净、富有光泽。
健康小贴士：有的人在吃完西瓜后出现上火便秘的情况，这是因为西瓜利尿但不润肠，吃多了之后，体内的水分通过尿液排出体外，进入肠道的水分就相对少了，加之受精神因素及食物膳食纤维摄入量少等因素影响，有的人出现大便干燥甚至便秘的情况也就不难理解。
夏天吃西瓜注意事项
1、胃寒体虚者尽量少吃或者不吃，西瓜本身属于凉性水果，而对于胃寒体虚的人群来说，西瓜汁会冲淡胃液，容易产生胃胀或者腹泻的不良反应，而且如果同一些温热的食物一同食用，更加容易产生呕吐的现象，不宜多吃或者尽量不吃为宜。
2、西瓜冷冻不超过两个小时，虽然夏天把西瓜冷冻在冰箱里，吃起来口感更佳，但是冷冻时间过长，会让西瓜过于冰冷，这样长期吃冷冻过久的西瓜，对肠胃来说，会造成很大的刺激以及伤害，容易产生胃胀或者胃痛的现象，建议别超过两个钟的冷冻。
3、糖尿病患者尽量少吃或者不吃，西瓜虽然含有的都是水分，但其糖分还是属于比较高的，对于糖尿病患者来说，应该控制食量，不宜过多，一般不超过50g，因为西瓜里的糖分容易导致患者的血糖升高，尿糖也升高，甚至昏迷的危险。
4、饭前饭后不宜食用，因为西瓜本身含有的水分特别高，饭前吃西瓜，容易占据胃部的容量，影响正餐的食量;饭后吃西瓜，西瓜汁会冲淡胃部的消化液，影响消化，特别是消化能力不强的人，更加不能饭后吃西瓜，会导致消化不良，引起腹泻。
5、感冒初期不宜食用，可能大家多少会有过这样的一个经历，不管是因为风热或者风寒引起的感冒，认为西瓜属于清热水果，对感冒应该是有帮助的，孰不知，在初期如果吃的西瓜越多，感冒症状越是严重，这在中医上来讲叫做“引邪入内”;相反，如果在感冒加重的时候，出现口干舌燥、尿黄的时候，多补充一些西瓜，更有助于身体的恢复。
西瓜的清火做法
1、鲜莲西瓜盅
原料：西瓜1个，莲子、海带丝、粉条各50克，盐、油适量
做法：
1、先在西瓜蒂部切下一盖，使瓜成盅形，将红色瓜瓤取出，再将整个西瓜盅放入沸水中煮片刻，取出备用。
2、将海带丝、粉条用清水洗干净，放入滚水中汆一下，新鲜莲子去心、去皮待用。
3、将海带丝、粉条及莲子放入西瓜内，西瓜内加入适量开水，再放入锅中，隔水炖半小时即可食用。
功效：健脾开胃，消暑滋补。适用于口干喉痛、口舌生疮等症。
2、西瓜蜂蜜露
原料：西瓜1个，蜂蜜、麻油各150克，切片鲜姜100克，去核红枣10个
做法：
1、将西瓜对半切开，挖去其中间，留瓜瓤约3厘米厚，在瓜内填入蜂蜜、麻油、生姜片及红枣。
2、将瓜口盖好，放入锅中固定，往锅内加水至瓜的1/3处，炖煮一个半小时即成。趁热吃瓜内之物，稍吃姜片，但勿吃枣肉。
功效：清热解暑，除烦止渴。
3、西瓜鸡肉盅
原料：西瓜1个，鸡腿肉500克，冬菇25克，葱两条、生姜两片，盐适量。
做法：
1、鸡腿肉去皮，切块，拌上湿生粉“氽水”，滤干。
2、在西瓜蒂附近横切出碗口大的一块作盅盖，用汤匙把瓜瓤挖出，放入鸡肉件、冬菇、姜片、葱段，加入适量的清水。
3、用瓜盖盖口，以牙签把盖固定，把西瓜放进大炖盅内，固定好，隔水炖两个小时便可，进饮时下盐，为3~4人食用。
功效：西瓜性寒;鸡肉正好入脾胃，可健脾暖胃。二者搭配，既不会太寒凉，又可以除烦止渴。
