The Beginning
1. 最佳调味品——食醋 
高温天气下，人们常会感到食欲不振、胃口差。想要调节胃口、刺激食欲，用醋调味是最简单的方法之一。可以用醋凉拌蔬菜或肉类熟食，或用醋腌渍黄瓜、豆类等作为餐前小菜，能起到生津开胃的作用。相比之下，孕妇更容易出现挑食、食欲不振、恶心、呕吐等症状。但需要注意的是孕妈不宜过多食用像醋这样的酸性食物。 喜欢吃酸的东西，可以多吃点水果，如青苹果、小番茄就是不错的选择。 2. 最佳蔬菜——苦味菜 
常见的苦味蔬菜有苦瓜、莴笋等，凉拌或清炒皆可。研究表明，这些苦味蔬菜含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质，具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能。在烹调苦味蔬菜时，可以适当加些辣椒、蒜等，防止寒凉过度。对孕妈来说，苦味可以刺激味觉神经，增加食欲，并促使胃肠运动，有利消化。但孕妇不宜多吃苦瓜，因为苦瓜内所含的奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产。3. 最佳汤肴——番茄汤
番茄含有丰富的维生素C，可以改善消化不良、食欲不振、口干舌燥等症状。番茄中的番茄红素还有延缓细胞衰老和防癌抗癌的功效，烹调加热可以破坏番茄的细胞壁，使番茄红素更容易被释放出来，也更容易被人体吸收利用。炎热的天气里，喝一碗番茄汤，既生津止渴，又开胃消食，对孕妈夏日养生大有裨益。 4. 最佳肉食——鸭肉 
对准妈妈来说，鸭肉里含有丰富的蛋白质和氨基酸对孕妇和胎儿都有好处。但是由于鸭肉性寒，对平素身体虚寒，或因着凉引起的食欲减退、胃腹疼痛、腹泻的孕妇则应少吃。 5. 最佳饮料——热茶 
说到消暑解渴，大多数人会想到吃冷饮、喝冰镇饮料。专家认为，冷饮虽能解一时之热，却过于寒凉，易伤脾伤胃。事实上，对抗暑热，不妨泡杯热茶，既对身体有保健功效，又能促进汗腺分泌，帮助身体散发热量、降低体温，我国古时就有“热茶最解暑”的说法。孕妈在夏季适当喝一些热淡茶可以清暑解热，生津益气。但要注意不要喝浓度太高的茶，因为如果浓茶中含的咖啡碱浓度高达10%，会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，会加重孕妇的心与肾的负荷量，更可能会导致妊娠中毒症。
THE END
