The Beginning
土豆胡萝卜玉米扇骨汤
食材：胡萝卜一根，土豆一个，扇骨500克，玉米一根
做法：首先要将胡萝卜去皮洗净，土豆去皮洗净，然后都切成滚刀状，放入盘子中备用，然后将扇骨切成大块儿，锅中放水烧开，将扇骨放入一把浮沫捞出，放在盘中备用，然后将玉米洗干净切成块状，也放在盘中备用，锅中放水，放入扇骨切好的胡萝卜，土豆以及玉米，然后放入精盐十三香，葱段，姜片，以及适当的鸡精，大火煮至开了之后，改成小火慢炖，一个小时左右就成熟了。
功效：不仅可以补钙，还可以起到增强身体免疫力的作用，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，以及维生素a还可以保护眼睛，特别适合小孩食用。
白萝卜大骨头汤
食材：大骨头500到700克，白萝卜600克
做法：将白萝卜洗干净去皮切成滚刀状，放到盘中备用，然后将大骨头洗净之后放到开水中，捞出浮沫之后，清洗干净放到盘中备用，锅中放水放入大骨头，再放入一点的白醋，这样可以让大骨头中的钙质更融进汤中，然后放入十三香，精盐，以及一些鸡精，大火煮开之后，改成小火慢炖，炖40分钟左右，将白萝卜放进去，再炖半个小时就可以出锅了。
功效：你可以清热解毒，又可以补钙强身健体，还可以补充丰富的蛋白质，所以无论是老人还是小孩，常吃这样的骨头白萝卜汤，身体会越来越好。
虾皮豆腐汤
食材：白豆腐一块，虾皮50克，适当的葱花
做法：首先将锅中放水烧开，把白豆腐放进去，煮一下之后捞出，切成一块一块的，这样做防止白豆腐碎掉，然后锅中放汤，放入精盐，十三香，适当的鸡精，然后将白豆腐切成块状放进去，再放入适当的虾皮儿，大火煮开之后小火慢煮5分钟，放入葱花就可以了。
功效：这款汤使用起来特别的清淡，但是，无论是老人小孩都特别爱喝，不仅可以补钙，还可以起到补充蛋白质，增强是抗病能力的作用，小孩和老人越吃越健康。
THE END
