The Beginning
宝宝吃鳕鱼还是银鳕鱼
宝宝吃银鳕鱼比较好，因为银鳕鱼富含不包含脂肪酸，容易消化吸收，不会增加宝宝的肠胃负担，因为宝宝消化系统发育不完善，所以对食物的消化能力不强，吃银鳕鱼不会造成宝宝的肠胃负担，引起肠胃疾病，还能提高免疫力，增强小孩子的记忆力。
银鳕鱼和鳕鱼的区别
这两种鳕鱼都比较适合宝宝，因为刺少，各种营养元素丰富，家长可以用来做辅食给宝宝吃，技能补充营养物质，又美味易做。
1、外观质感
银鳕鱼的肉质洁白，没有明显的红线，而且肉质Q弹，有嚼劲，而真鳕鱼肉质较软，肉色较清。
2、口感
银鳕鱼入口即化，肉质很细腻，有独特的清香，而真鳕鱼煮熟后，肉质有些粗，没有银鳕鱼那么软糯。
宝宝鳕鱼怎么做
宝宝吃鳕鱼最好直接清蒸，清蒸最适合宝宝，清淡营养丰富，没有经过大火油煎，里面的营养元素不会流失。
1、准备鳕鱼、酱油、色拉油、葱丝、姜丝、香菜、红椒丝适量。
2、将鳕鱼清洗干净后，放入蒸笼中蒸10分钟左右。
3、蒸好后去除鳕鱼，去掉其汤汁，撒上酱油。
4、还可以撒上葱丝、姜丝、红椒丝、香菜等调味品，起到去腥、增味的作用。
THE END
