The Beginning
选择相对正规的餐厅
家长尽量选择自己熟悉、比较正规、知名度较高的餐厅。注意观察餐厅整体卫生条件,厨房是否开放,人气是否比较高等。因为餐厅卫生差,消费者没有理由相信他们提供的菜是卫生的;人气不高,食材消耗少,有些食物可能不够新鲜。
点清淡的主食和菜品
清淡的食物含有的盐、油很少,有益于宝宝的身体健康,另外,口味重的菜容易掩盖变质、有异味的食材,而清淡菜品有利于品尝原料本身是否新鲜,菜品方面,推荐腰果虾仁芹菜、木须肉、松仁玉米、清蒸鲈鱼。避免点鱼香茄子、干煸豆角、糖醋排骨等油腻菜品。主食可选择五谷丰登、疙瘩汤、粥、清淡的饺子、玉米小馒头等,少吃油条、油饼等。
告诉店员油盐减半
家长要明确告诉店员“油盐减半”。如果菜依然油、咸、甜,可准备一碗温水,涮一下再给孩子吃,汤拌饭最不可取。
自己先尝尝再给孩子吃
家长可以先尝一下食物味道咸淡,这样能知道适不适合孩子吃,而且能更好地知道食物是否新鲜。如果发觉食物变质不新鲜,就不要让孩子吃了。
不点鲜豆类蔬菜
四季豆、豆角、扁豆等豆类蔬菜含有植物红细胞凝集素、皂素等有害物质,如果加热不充分,吃了容易中毒。由于餐馆上菜时间紧张、炒菜分量大,可能存在加热不充分问题,导致有害物质残留。因此外出最好别给孩子点这类食物,如果想吃,家长要先尝是否熟透软烂。
没熟的鸡蛋不建议吃
没有熟透的鸡蛋,可能存在沙门氏菌污染,会危害宝宝健康,因此溏心鸡蛋、含生鸡蛋的沙拉及提拉米苏都不建议给孩子吃。
给孩子带餐盘和筷子
如果没有自己带,公共餐具建议用热水烫一下再给孩子用。如果是聚餐,可先把孩子的饭菜单独夹出来,避免交叉感染。
给孩子带些食物
孩子外出就餐,可能因为就餐环境改变、旅途劳累、菜品不和口味的原因而不想吃饭,因此需要带些备用的食物,比如水果、奶类、蛋类、主食等,如果是远距离旅游,可备一个车载冰箱。这样孩子饿了也能及时补充食物。
THE END