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糖醋藕片的最正宗做法(糖醋藕片的最正宗做法凉拌)

来源: 更新时间:2023-01-11 08:23:44
The Beginning

1、食材准备:藕、姜、糖、醋、淀粉。

2、制作步骤:藕洗净,切片,热水焯一下;热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒;加糖、醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡。出锅。

3、注意事项:藕也可以不焯。焯藕的水可以喝;注意不要炒糊。尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑;芡汁勾得要薄一些。

THE END

TAG:藕片  糖醋  

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