准备食材：里脊肉、鸡蛋、油、醋、白糖、淀粉、蒜、番茄沙司、面粉、胡椒粉、料酒、盐等。首先将洗好的里脊肉切成条状，再加入适量的料...

最佳答案1、可以在菜里放些醋，做成一道糖醋菜。2、加些盐，中和一下甜味。3、可以加多水，然后倒掉一半，再放点醋和盐一起炒。4、就将锅中菜倒入漏勺，过清水，重新入锅加调料煸炒。...

糖醋花生的做法：食材花生米适量食用油适量洋葱适量辣椒适量小米椒适量香菜适量酱油适量蚝油适量陈醋适量白糖适量鸡精适量1、锅中倒油...

做糖醋排骨的方法与步骤：1、将排骨斩成大小相似的段。2、将大蒜和姜切片备用。3、锅里将清水烧至80℃左右的温水，放入排骨焯水，不待水开...

做法：1、把莲花白切成小片，辣椒切断。2、将白糖，醋，盐，酱油，味精和湿淀粉放入碗中调成芡汁。3、锅中加油，放入辣椒炒香，放入莲花白翻炒熟时倒...

做法如下：一、将鸡胸肉洗净，然后切成手指粗细的肉条。二、将切好的鸡胸肉中放入适量料酒，盐，蛋清，搅拌均匀，腌制二十分钟。三、往腌制好的...

制作糖醋鳜鱼的过程不是烹调法。烹调法是指将加工处理过的原料放在配好的汤汁或其他液体介质中加热，加热过程中或加热后通过一定手段处理（如调味、勾芡），使原料被人们所食用的一种加工方法。而制作糖醋鳜鱼的过程是将鳜鱼...

菜系及功效：孕妇菜谱 主料：新鲜黄鱼一条（约750克左右），青豆20克，胡萝卜20克，鲜笋20克，...

主料：红心箩卜1个辅料：糖醋适量糖醋红心萝卜丝的做法1.新买的红心萝卜洗净2.切成细丝备用3.用糖和醋调成糖醋汁4.成品...

糖醋排骨用白醋还是陈醋...

糖醋排骨用冰糖还是白糖...

糖醋排骨用什么排骨比较好...

糖醋排骨比例12345窍门...

糖醋排骨做出来为什么会硬...

糖熬过了头...

最佳答案糖醋汁的比例：料酒、味极鲜、红糖、醋、水比例为1：2：3：4：5。糖醋汁，粤菜中有两种非常重要的原料之一。广东菜里菜品会用到这种原料。酸甜适口、色泽红亮。需在0℃-4℃的温度下密封。珍选糖醋汁，精选上等番茄与纯粮米...

最佳答案糖醋排骨用米醋或香醋。做糖醋排骨的醋尽量不要选用白醋和陈醋，白醋和陈醋酸度太烈，且味道太重，易影响口感。糖醋排骨这道菜的关键在于醋和糖的比例掌握，米醋的清香会给排骨带来别样的味道。制作时应先放冰糖，然后...

开封特色美食有很多，灌汤小笼包、熘鱼焙面、杞县炒红薯泥、开封锅贴等，具体内容可见正文。...

最佳答案1、可适量放些醋，做糖醋类的菜，醋可以起到冲淡甜味的作用。2、将锅中菜过一边清水，重新入锅再加调料煸炒，可冲淡甜味。3、加一些味精，能利用提鲜的办法，调和甜味。4、在菜中加入胡萝卜或黄瓜一起炒，可以减弱甜腻的口...

糖醋排骨怎么做的共有5步。需准备：肋排500克、盐1勺、白糖3勺、淀...

糖醋茄子怎么做共有4步。需准备：茄子2根、盐1匙、香菜1棵、蒜1粒...

糖醋肉巨好吃，你们一定要试试，这次做的糖醋里脊真的超好吃，糖醋汁里面加了雪碧，没想到这么好吃，里脊肉炸两遍外边很酥，里面的肉很嫩。这道...

1、焯水后再次下锅，需要煮35分钟左右。2、准备材料：排骨400克、葱5克、姜5克、糖100克、料酒10毫升、醋80毫升、盐2克、老抽10毫升。3、排骨用最好的猪肋条，切断，用水稍作浸泡。4、排骨加葱姜冷水下锅焯水备用。...

1、材料：猪肋排500g，葱，姜，酱油，醋，白糖，料酒，熟白芝麻少许。 2、排骨洗净沥水，斩成小块待用。 3、锅中足量水加料酒、葱、姜片烧沸，下入排骨焯烫过捞出再次冲洗备用。 4、排骨放入蒸锅，大火隔水蒸30分钟取...

1、准备无破损的大蒜，剥掉外皮剥成蒜瓣，在锅中放入适量的水并加糖和醋，熬制滚开以备用。2、把备好的大蒜放入容器，倒入凉好的糖醋汁，以淹没大蒜为宜，再加盖密封后放在阴凉处。3、腌制一个月左右即可食用，注意用白醋制作效果...

晚饭做了糖醋山药片，这是一道非常简单的家常菜，只需要几步就可以做好，而且特别开胃，下面和大家分享一下我的做法。将山药切薄片备用。大...

最爱吃的糖醋排骨。排骨洗净泡水20分钟去血。排骨开水下锅，焯3分钟，撇去血沫。调糖醋汁:一勺料酒，4勺醋，1勺酱油，半勺老抽，1勺番茄沙司，1勺...

糖醋萝卜条开胃爽口，早餐用来佐粥再好不过了，萝卜条的腌制方法也很简单，但这个建议不要留很久，现做现吃最好，因为喜欢吃辣的，我又放了的泡...

1、把将腌好糖醋蒜的容器密封放入冰箱的冷藏室里，低温条件可以抑制细菌和微生物的生长，使得保存时间更长。2、在糖醋蒜制作完成打开食用之后，要注意容器需要密封好，不然串味了口感就不好了，而且也不能储存太长时间，时间太长...

1、糖：醋：果酒：橙汁：水=1.5：1：1：1：10。2、糖：醋：橙汁：果酒：水=1.5：1：1：1：10，还可在其中加入豆腐乳或灭蝇灵等。3、蜂蜜:醋：橙汁：果酒：水=1.5：1：1：1：10。4、...