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小里脊怎么做好吃又嫩呢(怎样做小里脊好吃)

来源: 更新时间:2023-01-11 23:42:31
The Beginning

1、配料:小里脊条肉1个、面粉适量、鸡蛋1个、姜1个、味极鲜酱油适量、料酒适量、盐适量、白糖适量、五香粉适量、食用油适量

2、小里脊肉条一个,姜切丝备用;

3、里脊肉切稍微厚一点的片,小里脊肉非常嫩;

4、加入姜丝,味极鲜酱油、料酒、盐、白糖;

5、再加入五香粉,打入一个蛋清,抓匀放置20分钟腌渍入味;

6、准备一个碗,倒入适量面粉,把腌好的五香里脊肉放入面粉里两面均匀的沾满面粉;

7、锅里倒油加热;

8、放入沾满面粉的里脊肉,一面煎好翻另一面煎;

9、煎到两面金黄色就可以出锅。小里脊肉非常嫩易熟,所以不要大火煎时间太长;

10、干煎五香里脊肉做好了。

THE END

TAG:里脊  怎么做  

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