蒸的点心做法 蒸的点心做法大全

1、食材用料：黑米500克、糯米150克、花生米少许、葡萄干少许、松子少许、红枣少许、糖少许、桂花少许。

2、黑米点心的做法：黑米和糯米洗净，放没过米的水，按煮饭键，跳闸后加入白糖搅拌，拌匀后，再添一点点开水，继续煮，一会就会跳闸

3、准备模具或饭盒，准备板栗或花生米碾碎，准备点缀的材料，米饭稍冷，挖到模具里，刷油或垫保鲜膜，用勺子蘸水压平，铺上花生碎，再压一层黑米，压平整，刀蘸水切开，用手蘸水整形，点缀，粘点糖桂花，完成。

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