骨头怎么烤才好吃 怎么把骨头烤的酥脆

1、大棒骨适量，洗净，抹干水分。

2、在棒骨的外面抹上少许盐和胡椒粉，做不能让骨髓入味，只是为了让骨头外面的那点肉烤后味道更好。再分别在棒骨的两头撒上点盐和胡椒粉。

3、烤箱180度火，中层，烤盘垫锡纸，把骨头立在烤盘上，烤30分钟。

4、种骨头的长勺子，没有可以用小号的调酒勺代替，或者用长的冰淇林棒代替勺子。吃的时候根据自己口味加盐和胡椒。

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