萝卜缨晒干后怎么腌制腌萝卜晒干后需要用水洗

来源：更新时间:2023-05-10 16:35:37

The Beginning

1、原料：萝卜缨10斤、盐1斤。

2、做法：用菜刀将萝卜缨连着一层薄萝卜皮切下来。用清水洗干净，搭到绳子上晾晒。几天后，萝卜缨打蔫儿了，加盐揉搓一下。揉匀后整棵腌到坛子里，可以保存很长时间。腌好的萝卜缨，切碎炒着吃别有一番风味，也可以用腌萝卜缨替代梅菜做“梅菜扣肉”。

THE END

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