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1、榴莲壳1个,瘦肉1大块,老母鸡半只,桂圆,蜜枣,姜,红枣,盐
2、榴莲壳、老母鸡、瘦肉分别热水灼煮一下泡冷水晾干备用(分开灼煮) 姜切片(4-5片)红枣泡温水至软身晾干水备用。
3、榴莲壳1个,瘦肉1大块,老母鸡半只,桂圆,蜜枣,姜,红枣,盐,放入瓦煲内、加水、大火煮开后再中小火熬2小时加盐调味即可。
TAG:榴莲 做法