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酸汤黄瓜肥牛卷的做法(酸汤肥牛卷的做法大全)

来源: 更新时间:2022-06-17 12:20:16
The Beginning

1、黄瓜入开水焯一分钟沥起来待用。

2、黄瓜拉成片待用。

3、粉丝和平菇洗净泡五分钟沥起来放好备用。

4、食材准备齐了,把锅点火。

5、油少许,五成热放花椒,姜,蒜,泡椒,爆炒,然后加入剁椒酱。

6、水开之后依次放入平菇,黄瓜,同时加入盐,鸡精,胡椒粉调味。再开以后沥起平菇和黄瓜装入大碗打底备用,再放入粉丝,烫一下就好,沥起来放入碗内。

7、锅中继续倒入焯好的肥牛,烧开。连汤带肉淋在底料上。

8、锅洗干净,烧热放少许油,将小尖椒爆炒出香,洒在碗内。

9、再洒上小葱即可享用。

THE END

TAG:黄瓜  做法  

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