香煎鸡翅中家常做法 香煎鸡翅窍门

1、食材：鸡翅中5个，生抽5克，蚝油10克，老抽5克，糖25克，盐15克，蒜10克，姜10克。

2、将鸡翅中洗净划几刀，加一点点油，入锅中火煎至两面金黄。

3、加入蒜粒一起煎，蒜越多越香！煎出来的蒜瓣软软糯糯的也很好吃哒。

4、加蚝油生抽糖翻炒，加适量清水（不用太多，翅中还是挺容易熟的，而且煎过了）。

5、开小火将鸡翅中焖熟后大火收汁，让鸡翅均匀裹上酱汁即可出锅装盘。

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