首页 > 百科 > 美食百科

腐竹泡多长时间好 腐竹泡多长时间好?

来源: 更新时间:2022-07-28 05:01:20
The Beginning

1、冷水浸泡4-6小时即可。

2、在浸泡腐竹时一定不可以使用热水,高温会造成食材的营养成分流失,还会导致食材受热不均,影响口感。冷水浸泡为佳,可以最大程度上的保证腐竹的口感和营养成分,浸泡4-6小时即可,如果时间不充裕可用温水(40℃左右)浸泡2-3小时,但会降低其口感。腐竹有“素中之荤”的美称,富含大量的蛋白质和矿物质,是名副其实的健康食品。

THE END

TAG:腐竹  多长时间  

猜你喜欢

相关文章