首页 > 百科 > 美食百科

豌豆炒牛肉粒怎么做(豌豆炒牛肉粒的做法)

来源: 更新时间:2022-08-13 05:01:38
The Beginning

步骤1

准备食材:牛肉200克、豌豆粒100克、胡萝卜50克、油适量、盐1茶匙、姜1块、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、香油1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、淀粉1茶匙。

豌豆炒牛肉粒怎么做 豌豆炒牛肉粒做法

步骤2

牛肉洗净切丁。

豌豆炒牛肉粒怎么做 豌豆炒牛肉粒做法

步骤3

胡萝卜洗净切丁。

豌豆炒牛肉粒怎么做 豌豆炒牛肉粒做法

步骤4

姜切末。

豌豆炒牛肉粒怎么做 豌豆炒牛肉粒做法

步骤5

首先碗中倒入牛肉丁,加入生抽、料酒、蚝油、盐、白糖、淀粉,搅拌均匀腌制15分钟。

豌豆炒牛肉粒怎么做 豌豆炒牛肉粒做法

步骤6

然后起锅烧热水,水开放入豌豆粒、胡萝卜丁,再加入盐、少许油焯水至豌豆粒浮起。

豌豆炒牛肉粒怎么做 豌豆炒牛肉粒做法

步骤7

接着起锅倒油,油温6成热,倒入姜末炒出香味,再放入牛肉丁翻炒至变色。

豌豆炒牛肉粒怎么做 豌豆炒牛肉粒做法

步骤8

接下来倒入焯好的食材、蚝油、盐、花椒粉、香油,翻炒3分钟。

豌豆炒牛肉粒怎么做 豌豆炒牛肉粒做法

步骤9

最后盛入盘中即可。

豌豆炒牛肉粒怎么做 豌豆炒牛肉粒做法

THE END

TAG:豌豆炒牛肉粒怎么做  豌豆炒牛肉粒  热菜  

猜你喜欢

相关文章