The Beginning
1、如果想要口感更好的话可以用糯米了加上瘦肉、皮蛋等,熬制的时间要长一些,在煮沸后尽量用小火煮,至少在一个小时左右最佳!这样做出来的瘦肉粥比普通的瘦肉粥味道要更好一些,而且对于其中的营养价值会更容易体现出来,易于肠道的吸收消化,对于胃肠道的改善是非常好的。
2、最适合吃瘦肉粥的季节其实是在秋天,其它时间也可以吃。吃瘦肉粥,对小孩子可以起到和胃补脾,润燥养肺的作用。做瘦肉粥要准备大米、瘦猪肉、生菜、鸡蛋。首先为了让宝宝更好的消化,要先把瘦猪肉切碎,越碎越好,猪肉含有蛋白质、脂肪等有益元素,营养价值非常高,对2岁以下孩子来说,是一种很好的食物。在斩肉时候,加入生菜,都都斩碎后,放入碗里,加入鸡蛋搅拌,为了提高鲜味,可以加入少量的糖,最后把大米和适量水放入锅内,烧开后,调至微火熬煮,放入肉末,煮至肉烂粥稠即可出锅。
THE END