首页 > 百科 > 中药百科

猪肾炒蒜苗的功效和做法(鸡肾炒蒜苗的家常做法)

来源: 更新时间:2022-12-12 02:03:00
The Beginning

猪肾其实就是通俗称的猪腰子,还有多种家常菜的做法,易学,简单,重点是汁浓鲜美, 这就是动物内脏制作菜肴的特点了,但猪腰子胆固醇含量高, 血脂偏高的人,高胆固醇的人忌食,当然有多人都喜欢吃猪腰子,像猪肾炒蒜苗这个搭配就还不错哦,这道菜是属于家常菜的,有句谚语叫吃啥补啥呐,那猪肾炒蒜苗的功效和做法就介绍一下喽!

猪肾炒蒜苗原料功效小分析:

猪肾炒蒜苗是一道家常菜,并且有许多人爱吃,那让我们来看一下吧,首先猪肾,猪肾其实就是通俗称的猪腰子,像猪腰子这类动物内脏,经常食用很可能引起高脂血症,如果本来就患有高脂血症,则是“雪上加霜,但是动物内脏的菜肴味道鲜美,话题远了,从营养效用来看,猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴的功效,而且猪腰子味甘、咸,性平,适宜人群广,可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症,注意味甘药多质润而善于滋燥,说白了还是不能多吃的,那

蒜苗 ,蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分,蒜苗有些许辣味,它的辣味主要来自其含有的辣素,这种辣素具有消积食的作用,此外,吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏

猪肾炒蒜苗的做法:

材料:蒜苗、小米椒、姜、猪腰子一对

步骤:

1.蒜苗洗干净切短.

2.小米椒对半切开,

3.姜丝.猪腰一对,

4.洗干净刀,一分为半的切开将白色的去掉刀平方,切除白色的,然后打上花刀,可以是十字花刀也可以是来回花刀

5.放料酒腌制加点生粉,要拌匀放点哦,酱油上色,将油温升高至9成热左右

6.将猪腰在油温里速度翻炒出锅 备用

7.将作料在锅里爆炒香,将蒜苗炒熟后把猪腰一起倒入锅中翻炒,调味出锅装盘,

美食已完成,请君享用。

THE END

TAG:蒜苗  做法  功效  腰子  

猜你喜欢

相关文章