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肉火烧怎么做又软又好吃(肉火烧怎么做又软又好吃窍门)

来源: 更新时间:2022-12-24 15:19:21
The Beginning

制作又软又好吃的肉火烧共分为5步,需准备的食材有猪肉馅、葱、姜、生抽、老抽、花椒水、盐、香油、食用油、面粉、酵母。以下是制作肉火烧的详细步骤:

操作/步骤

1

揉面醒发

面粉加酵母、白糖、温水和成软面团,盖上锅盖醒半个小时。

2

调制油酥

面粉加食用油搅拌均匀,制成油酥。

3

和猪肉馅

猪肉馅加葱、姜、香油、生抽、老抽、盐、花椒水,搅拌均匀。

4

面团抹上油酥

将面团揉光滑,摊成正方形,均匀抹上油酥,再卷起来。

5

烙制肉火烧

揪成小剂子,包入肉馅,烙至两面金黄即可。

END

总结:以上就是关于肉火烧怎么做又软又好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

THE END

TAG:怎么做  好吃  肉火烧  

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