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白扁豆的副作用和做法(白扁豆的副作用和禁忌)

来源: 更新时间:2022-12-28 06:31:41
The Beginning

白扁豆是一种历史悠久的植物,原产地是印度。将其果实采摘下来之后晒干就可以取出豆子。白扁豆拥有治疗脾虚的功效。常年食用可以明目,女性朋友们食之可以改善白带增多的现象。可是白扁豆不是适宜任何人食用的哦!

白扁豆的做法有哪些?

1、将白扁豆煮烂搅成泥,和熟米粉搅拌加入调料之后可以蒸出各种好吃的点心。

2、白扁豆和粳米可以一起煮成粥喝,对脾胃素虚,食少便溏,夏季泻利或烦渴颇有效果,更为中老年人的长寿粥膳佳品。

3、白扁豆和红枣花生桂圆一起食用,是一种上佳的滋补营养品,补血养颜。

白扁豆的副作用有哪些?

1、白扁豆有一定的毒性,如果不煮熟的话,毒性不会完全消散,对人体健康依旧会有一定的威胁,所以一定要煮熟煮烂才好食用。

2.、新鲜的白扁豆拥有大量的皂甙和血球凝集素,没煮熟的话很有可能会中毒。建议各位烹饪之前将其豆筋摘除,这样既有助于消化,又不会影响口感。

总之,白扁豆虽然功能多多,但是食之需谨慎。

THE END

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