黄花菜是一种专门吃花的蔬菜，而且有句俗语叫“等你等的黄花菜都来凉了”。其实黄花菜一般也就是拿来凉拌吃会更有味道，吃泡菜的时候就会有。黄花菜开花的时候特别的美，如果大片的黄花菜种植那可是一道靓丽的风景线，而且他的营养价值和药用价值都比较高，所以今天我们就来学习一下黄花菜的种植时间和它的种植方法吧。
种植时间
黄花菜现在在市场上还是属于一种时令蔬菜，只有在一定的季节才会有黄花菜产出。黄花菜产出的时间一般是六月到八月份这段时间。黄花菜一般可以进行两季种植，所以也就是春季和秋季是黄花菜正常的种植时间。它的生长期分为七个阶段，分别是萌芽期、展叶期、抽薹期、开花期、叶枯期、来年展叶期、休眠期。这也就说明种植黄花菜它可以延续好几年的采收，非常的实惠。
种植方法
1、选地整地
黄花菜对突然的要求把那个不是非常严格，它抗贫瘠和抗旱的能力及其强悍，寿命也比较长，一般可以生长个五到八年的时间，所以比较是个独栽在山坡、山地等地区，但如果能过在土质比较疏松肥沃的地方进行栽种的会生长的会更好，产量也会更高，同时还可以延长使用寿命。在整地的是后尽量深翻，这样可以尽量避免掉一些虫害的威胁，同时还可以预防倒伏。
2、栽种方式
黄花菜的栽种方式有两种，第一种就是通过播种育苗，将黄花菜的种子放入苗床进行育苗，等到幼苗长处之后进行移栽，不过这种方式有两个缺点就是产量不高品质不好，其次是栽种后要第三年才开花，第四年才能达到正常的产量，所以一般不建议第一种方式。第二种方式就是通过分株繁殖，在秋季采收完黄花菜之后或者是休眠之后，将老苗上新长出的幼根分开进行栽种，这样栽种完后来年就可以开花进行采收，效率会高很多，如果没有老苗也可以去别人那里买。
3、田间管理
黄花菜的种植要按照合理的密度来进行栽种，一般是每株间隔三十五到四十厘米。黄花菜生长最适宜的温度是在十五到二十度左右，所以在它的花期需要进行温度调控，这样可以促进开花，提高品质和产量。黄花菜最重要的就是施肥管理，一般我们要追施三次肥，第一次施肥是在发芽的时候，施氮肥、磷肥、钾肥、尿素的混合肥用来促进发芽缩短芽期，第二次施肥一般使用尿素和钾肥用来促进新枝生长，最后一次施肥是在开花的时候，这时有利于缩短花期进行采收。
4、疾病预防
黄花菜的病害相对比较少，也就是有时出现一些蚜虫，或者是叶斑病，所以在发现蚜虫比较少的时候可人工除虫，比较多就要喷洒乐果乳油，喷洒后半个月之内不能进行采收，其次就是叶斑病一般采用百菌清就可以了。
5、采收加工
黄花菜一般是晚上开花，所以一般是在每天早上进行采收，一旦到了中午它就凋谢了。如果遇到下雨天的话尽量提前一天采收，那时它的生长速度很快，如果还按照以往的时间那就没用了。采收之后的黄花菜要进行加工处理，一般是先将它蒸干，然后再晒干，最后打包好就行了。
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