The Beginning
桃胶的做法有很多,简单点的可以做成桃胶奶茶,准备十五克桃胶浸泡一夜,然后上锅煮成软糯的状态、滤出装在杯子中,再用茶叶泡上一杯热水,大约一百毫升,泡好倒入锅中,再加入两百五十毫升牛奶一起煮成奶茶,煮至冒泡之后倒在装桃胶的杯中即可。
桃胶的做法
清洗桃胶
大约用十五克桃胶,用清水浸泡一晚,直到里面没有硬芯,之后再用清水泡洗几遍,洗掉里面的黑色杂质,
煮桃胶装杯
最后倒入锅中,加入适量纯净水,煮出来口感更好,大火煮开后转小火煮四十分钟,就变得QQ糯糯。最后用滤勺,取出桃胶,大约装入杯子三分之后的位置。
泡茶
然后再泡上一杯浓茶,加一百毫升热水浸泡,泡好后将茶水倒入锅中,
煮奶茶
锅中已经倒入茶水,再倒入两百五十毫升纯牛奶、三勺白糖,煮至冒气泡即可关火,
制成桃胶奶茶
最后将已经煮好的奶茶倒入到装桃胶杯子中,无论是冷着吃还是热这吃,口感都超级棒。
THE END